Home أشهر الشيفات الشيف منال العالم طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

1 second read
التعليقات على طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء مغلقة
0
136
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بنحب الفاصوليا الخضراء وباللذات الاطفال وهى تحتوى على فيتامينات كتيرة جدا ومفيدة لصحة

اطفالنا عشان كدة تعالوا نجرب نعملها سلطة موقعنا احلى الاكلات

حيعرفنا طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بأكتر من طريقة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

مقادير عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة .
بصلة متوسطة .
سكر .
خل .
ليمونتان .
ملح و فلفل اسود .

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

تقشر البصلة و تقطع جوانح (اهلة) .

تدعك بماء ساخن جدا او تنقع فيه الى ان تذبل قليلا ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها ملؤ ملعقة

و نصف كبيرة سكر ، تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب من الخل الابيض ،

و تترك في الثلاجة .تغسل الفاصوليا و تقطع اطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا الى 3 اجزاء .

تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق او حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ،

ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .

تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، و رشة صغيرة من الفلفل الاسود ،

و تعصر الليمونتان عليها ، بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ،

و تترك في الثلاجة .قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح

و تترك مرة اخرى في الثلاجة .

ملاحظات هامة جدا فى تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء

يجب ان تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة.

طريقة اخرى لعمل سلطة الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

مقادير عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

500 جرام فاصوليا خضراء
1 عود كرفس
2 حبة متوسطة طماطم شرائح
1 حبة متوسطة شمر
1 حبة متوسطة بصل
1 قطعة 3 سنتميتر زنجبيل
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب خل
2 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة سكر

خليط المكسرات

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كازو
2 ملعقة كبيرة لوز
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي
2 ملعقة كبيرة زبيب
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص

للتجهيز

مكعبات ثلج

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء مع الشيف منال العالم

 

اعداد / أمل رجب
 

 

Comments are closed.

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …