Home الطبق الرئيسى طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

2 second read
التعليقات على طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة مغلقة
0
229
11

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة انهاردة حنعمل طريقة جديدة للبيتزا عشان تعجب كل الاذواق  اسمها بيتزا الفصول الاربعة  بالأضافة الى اننا اكتشفنا انها لها فائدة مهمة جدا  موقعنا احلى الاكلات حيعرفنا على طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

مقادير عمل بيتزا الفصول الاربعة

500 جم دقيق
20 جم خميرة بودر
10 جم ملح
10 جم سكر
25 جم عسل أبيض
25 جم زيت زيتون
10 جم زعتر
5 جم محسن خبز
25 جم ماء الحشو
250 جم صوص كون كاسيه
250 جم مشروم
250 جم لحم مفروم
250 جم جمبري
150 جم طماطم قطع
150 جم فلفل قطع
20 جم اريجانو ” زعتر ”
20 جم زيت زيتون
200 جم جبنة موزريلا
100 جم فيليه زيتون

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

طريقة التحضير في العجانة ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر والزعتر ومحسن الخبز
واخلطيهم جيداً في العجان ثم ضعي زيت الزيتون وعسل النحل واخلطي جيداً ثم
ضعي الماء إلى أن يتجانس العجين

اتركي العجين إلى أن تستريح لمدة نصف ساعة

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بأداة الفرد

وفي صينية مدهونة بزيت الزيتون ضعي العجينة المفرودة ثم ضعي صوص الطماطم
الكون كاسيه وانثري الجبن الموزريلا ثم ضعي في المثلث الأول الجمبري
المسلوق والمقطع والمثلث الثاني اللحم المفروم والثالث المشروم والرابع
الطماطم والفلفل ثم ضعي الزعتر على الوجه والزيتون والجبن وزيت الزيتون
وادخليها الفرن على درجة حرارة عالية وتقطع وتقدم بيتزا الفصول الأربعة .

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

المقادير

312كوب دقيق
12 ملعقة كبيرة ملح
12 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ظرف خميرة جافة
1 كوب ماء فاتر
للصلصة
12 كيلو طماطم مبشورة
212 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم 2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة حبق جاف
13 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
13 ملعقة صغيرة ملح
للتغطية
2 كوب جبنة مودزريلا مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 ملاعق فلفل احمر مقطع مربعات
8 ملاعق فلفل اخضر مقطع مربعات
2 طماطم مقطعة مربعات صغيرة
8 ملاعق زيتون اسمر مقطع
12 ملعقة فطر او مشروم مقطع شرائح

طريقة التحضير

نضع الدقيق مع الملح نضع الخميرة فى وعاء ونضع عليها الماء والسكر وزيت الزيتون

ونقلبهم جيدا مع بعض ونتركها لمدة 10 دقائق او حتى يظهر رغاوى
نصب المزيج مع بعض حتى تتجانس
نعجن باليد وندلكها حتى تصبح لديناعجينة لينة ومرنة ونغطيها ونتركها  حتى يتضاعف حجمها
الصلصة
نضع على النار زيت زيتون فى اناء ونضع الثوم والصلصة والاورجانو الفلفل
نضيف الطماطم المبشورة و الملح والحبق ونقلب
نتركها على نار حتى تغلى
نتركها تبرد قليلا ثم نضعها فى الخلاط ونخلطها جيدا حتى يصبح الخليط ناعم
لتجهيز البيتزا
نفرد العجين ندهن الصينية التى سنضع فيها البيتزا
ثم نضع عليها 2 ملعقة كبيرة من الصلصة ونفردها
نضع ربع كمية الجبن المبشورة ثم نضع ربع كمية الفلفل الاحمر والاخضر والطماطم والزيتون نوزعهم
نضع فى النهاية الفطر او المشروم ثم نضع ملعقة من الاوريجانو و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الوجه
ثم نضعها فى الثلاجة ترتاح لمدة 30 دقيقة
ندخلها الفرن لمدة 12 الى 15 دقيقة

 

طريقة عمل بيتزا الفصول الاربعة

 

 

اعداد / أمل رجب

Load More Related Articles
  • طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران انهاردة حبينا نقدم اكلة لذيذة من بلد مجاور بس هى مشهورة عند…
  • طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش كلنا بنحب البيتزا وكتير مننا بيحب الجلاش عشان كدة بنقدم بيتزا جديدة…
  • طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى من الاكلات السهلة والمغية والمفيدة جدا والطعم حكاية جربيها وقولن…
Load More In الطبق الرئيسى
Comments are closed.

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …