Home اطباق رمضان طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل و فراخ مشوية وشوربة كانتلوب فى رمضان

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل و فراخ مشوية وشوربة كانتلوب فى رمضان

18 second read
0
0
319
11

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل اول ايام رمضان كلنا بنحب ننوع فى الاكل انهاردة بنحضر سفرة كاملة لعزومة اول يوم

رمضان موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل و فراخ مشوية بالزبادى

و شوربة كانتلوب سفرة حتعجب كل الضيوف

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل

مقادير عمل صينية فريك بالبشاميل

1- بصل.
2- ثوم.
3- لحمة مفرومة.
4- بشاميل.
5- زيت او زبدة.
6- مكعب مرقة الدجاج.
7-فلفل الوان مثل (الاحمر-الاخضر- الاصفر).
8- كرات.
9-كرفس.
10- كزبرة خضرة.
11- ملح.
12- فلفل اسود.
13- بهارات.

14- نص كيلو دقيق.

15- حليب

طريقة عمل صينية الفريك بالبشامل

نقوم بتسيح الزبدة على النار وتكون عالية، ثم يضاف اليها الدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف اليها الحليب ويقلب جيدا للحصول على قوام متماسك، تماما بالنسبة لطريقة عمل الفريك بالبشامل ، يوضع الزيت على النار ثم يضاف اليه البصل ومرقة الدجاج والفريك واللحم المفروم،ثم نقوم بتجهيز الصينية ونضع فيها القليل من البشامل ثم يضاف الفريك واللحم ثم نضف طبقة اخرى من البشامل ، ونقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة عالية، وتوضع فى الفرن لمدة نصف ساعة ثم نقوم باخراجها عند التأكد تماما من انه تم انهاء عملها.

طريقة عمل فراخ مشوية بالزبادى

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل

مقادير عمل فراخ مشوية بالزبادى

1- فراخ.
2- توم.
3- بصل.
4- زبادى.
5- ليمون.
6- زعتر.
7- طماطم.
8- خل.
9- ملح.
10- فلفل اسود.
11-بهارات.

طريقة عمل فراخ مشوية بالزبادى

نقوم بضرب الثوم والبصل والزبادى فى الخلاط حتى يمتزجوا تماما، ثم يوضع فى وعاء ويوضع عليه الخل وتضاف اليه الفراخ، ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة من 6 ساعات الى يومين، ثم تضاف البهارات والملح والفلفل الى الفراخ وتقلب جيدا، ترفع درجة الحرارة فى الفرن، توضع الفراخ على الشواية وتترك فى الفرن لمدة ساعة.

تخرج الصينية من الفرن، توضع قطع الدجاج في صينية ويوضع بينهم ورق القصدير بداخلها قطع من الفحم المشتعل ثم يوضع نقاط من الزيت عليها ليظهر الدخان، تغطى بورق القدير، تعاد إلى الفرن وتترك القطع لتكتسب نكهة الشوي.

طريقة عمل شوربة كانتلوب

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل

مقادير عمل شوربة كانتلوب

كانتلوب
ملح فلفل اسود
نعناع
ريحان

طريقة عمل شوربة كانتلوب

عمل الشوربة  سهلة وبسيطة عن طريق ضرب جميع المكونات فى الخلاط.

طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل و فراخ مشوية بالزبادى وشوربة الكانتلوب

 

اعداد / أمل رجب

Load More Related Articles
Load More In اطباق رمضان

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …