Home حلويات حلويات غربية طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

9 second read
0
0
266
11

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت كل الاطفال بتحب الجيلى جدا بس يا سلام لو نوعنا فى عمايلة موقعنا احلى الاكلات

بيقدم طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت ولا اطعم

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

مقادير عمل حلي الجلي بالبسكويت

٢ علبة بسكوت ساده، ماري
٢ علبة جيلو بودرة، ي نكهة حسب الرغبه

المهلبية:

٢ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة نشا
سكر حسب الرغبة

الكاسترد:

٢ كوب حليب سائل
١ كوب كاسترد
سكر حسب الرغبه

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

١. في طبق كبير او بايركس، تصف طبقة من قطع البسكويت. يجهز الجلي حسب التعليمات المكتوبه على الظرف ثم يضاف على طبقة البسكويت، ندخل الصينيه الثلاجه حتى يجمد الجلي بشكل جيد.

٢. يخرج الجلي من الثلاجة، تصف طبقه اخرى من البسكويت فوق الجلي.

٣. تحضر المهلبية، في قدر على النار يوضع الحليب ويضاف النشا له ويحرك حتى يجمد ثم يضاف السكر، توضع المهلبيه فوق طبقة البسكويت ثم توضع الصينية في الثلاجه حتى تجمد المهلبية.

٤. يعد ان تجمد المهلبية، تخرج الصينيه من الثلاجه ثم يصف طبقة بسكويت فوق المهلبية.

٥. تحضير الكاسترد، في قدر على النار يوضع الحليب ثم يضاف الكاسترد ويحرك حتى يجمد ثم يضاف فوق طبقة البسكويت ويرجع الى الثلاجة.

٦. بعد ان يجمد الكاسترد يمكن حسب الرغبه ان يضاف طبقة اخرى من الجلي فوق الكاسترد.

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

مقادير عمل حلي الجيلى بالبسكويت

علبتان جلي
4 اكواب ماء
3 علب بسكويت
علبتان كريمة
6 ملاعق كبيرة سكر

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

ذوّبي الجلي في كوبان ماء ساخن، ثمّ اضيفي له كوبان ماء بارد وضعيه في الثلاجة.
ضعي البسكويت في قاع الصينية بشكل مرتّب.
في وعاء، اخلطي الكريمة مع السكر، ثمّ اسكبيها فوق البسكويت وضعي الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
اسكبي فوق البسكويت والكريمة، الجلي بشكل مسطّح ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

مقادير عمل حلي الجيلى بالبسكويت

بسكويت شاي – 300 غرام

زبدة مذوّبة – 150 غرام

لتحضير طبقة التشيز كيك:

جبن كريم مليّن – 500 غرام

جيلاتين بودرة – ملعقة كبيرة ونصف

ماء مغلي – كوب وربع

سكر – ثلثا كوب

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

فراولة مقطعة – 10 حبّات

توت مقطع – 5 حبّات

لتحضير طبقة الجيلي:

جيلي بنكهة الفراولة – 160 غرام

ماء مغلي – كوب ونصف

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

1- ضعي بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي وفتّتيه.
2- أمزجي البسكويت المفتتة بالزبدة المذوّبة ثمّ رصّي البسكويت قي قالب مستدير.
3- أدخلي القالب إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
4- ضعي الجيلاتين والماء المغلي في وعاءٍ كبير وحرّكي جيّداً حتّى يذوب الجيلاتين.
5- أخلطي جبن الكريم والسكر في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا وامزجي حتّى تتماسك المكوّنات.
6- إجمعي مزيج الجيلاتين بخليط جبن الكريم وحرّكي المكوّنات معاً جيّداً.
7- أسكبي الخليط المصنوع فوق طبقة البسكويت في القالب.
8- رصّي الفراولة المقطعة والتوت المقطع في مزيج جبن الكريم ولكن ليس بشكلٍ تامّ.
9- أدخلي القالب إلى القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
10- ذوّبي الجيلي في الماء المغلي جيّداً ثمّ دعيها تبرد قليلاً.
11- أسكبي طبقة الجيلي فوق طبقة جبن الكريم والفراولة والتوت.
12- ضعي القالب مجدداً في القسم الأعلى من الثلاجة لمدّة 4 ساعات حتى يجمد الجيلي ويتماسك.

طريقة عمل حلي الجيلى بالبسكويت

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
  • طريقه عمل بافلوفا

    طريقه عمل بافلوفا

    طريقه عمل بافلوفا من الحلويات اللذيذة جدا والشيقة موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقه عمل بافل…
  • طريقة عمل سويسرول ريد فلفت

    طريقة عمل سويسرول ريد فلفت

    طريقة عمل سويسرول ريد فلفت كل ام تحب تعمل الحلويات بنفسها لأولادها وبتحاول ختى الحلويات ال…
Load More In حلويات غربية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …