Home أشهر الشيفات الشيف منال العالم طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخر

طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخر

2 second read
0
0
184
11

كتير من الناس بيعشق بسكويت الزبدة بس مش بتعرف تعملة صح موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة

عمل بسكويت الزبدة الفاخرة زى المحلات بالضبط

طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخرة

طريقة عمل بسكويت الزبدة

مقادير عمل بسكويت الزبدة

3/4 2 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 حبة كبيرة بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب زبدة لينة
1/4 1 كوب سكر ناعم بودرة
للتشكيل سكر خشن , زبيب

طريقة عمل بسكويت الزبدة

في طبق عميق ضعي الدقيق، النشا، الملح والبيكنج باودر. قلبي
اضربى الزبدة والسكر بالمضرب لمدة ٣ دقائق.
أضيفي البيض واحدة واحدة ثم أضيفي الفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق والنشا. واضربى إلى أن تتكون عجينة بسكويت ناعمة
خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز. شكلي العجينة بخفة وسرعة بين يديك إلى كرة ثم إضغطي عليها بخفة لتصبح قرص صغير. وزعي قليل من الزبيب على قرص البسكويت. ضعي في الصينية. خذي قطعة ثانية من العجينة بحجم حبة الجوز. ضعي كرة العجينة في السكر الخشن واضغطي عليها بخفة لتتغطى بطبقة رقيقة من السكر. ضعي في الصينية.
إخبزي بسكويت الزبدة الفاخر لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي
أخرجي البسكويت من الفرن.  دعي البسكويت ليبرد قليلا
ضعي بسكويت الزبدة الفاخر في أكواب ورقية ملونة واحفظي في علبة معدنية

طريقة اخرى لعمل بسكويت الزبدة الفاخرة

طريقة عمل بسكويت الزبدة

مقادير عمل بسكويت الزبدة

1 بيضة
1 كوب زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 كوب طحين عادي
2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل بسكويت الزبدة

نجمع الزبدة والسكر في خلاط الطعام، ونحرك قليلاً على سرعة منخفضة، ثم نضيف الفانيليا والبيض ونحرك حتى تمام الدمج
نضيف الطحين، ونستمر بالتحريك على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط متجانس القوام
نسكب الخليط في كيس الحلويات (كيس تزيين الكريمة)، ثم نضغط الكيس على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة من أجل تشكيل الأقراص الدائرية
نخبز الأقراص بالفرن المحمى على درجة 400 لمدة 8-10 دقائق حتى تغدو ذهبية وهشة القوام، ثم نتركها لتبرد كي نقدمها

طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخر مع الشيف منال العالم

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقه عمل تارت قمر الدين

    طريقه عمل تارت قمر الدين

    طريقه عمل تارت قمر الدين من الحلويات المغذية جدا للعائلة كلها وسهلة فى نفس الوقت موقعنا اح…
  • طريقة عمل تارت المشروم

    طريقة عمل تارت المشروم

    طريقة عمل تارت المشروم  كتير من الامهات بتحب تستخدم لمشروم فى الاكل انهاردة موقعنا احلى ال…
  • ابسط طريقة لعمل كعك العيد

    ابسط طريقة لعمل كعك العيد

    ابسط طريقة لعمل كعك العيد العيد فاضل علية ايام والكل بيحضر فى كعك العيد السنة دى مختلفة لا…
Load More In الشيف منال العالم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …