Home سلاطات ومشهيات طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

1 second read
0
0
550
11

بنحب الليمون المخلل ولو بالعصفر وحبة البركة يبقة يهبل موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل مخلل

الليمون بالعصفر  وحبة البركة بطريقة سريعة وسهلة اوى

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه السريع

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر

مقادير عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

2 كيلو ليمون / 1/4 كوب حبة البركة
1 كوب عصفر / 1 كيس ملح / فلفل حامى على حسب انتى عاوزه ايه
3 كيلو ليمون صغير للعصر / زيت

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

اول حاجة انا بقطع الليمون ارباع و اضربه مع شوية ميه علشان مش يبقى مزز اوى [ بيبقى الكمية حوالى 2/3 عصير ليمون و 1/3 ميه ] فى الفود بروسيسور [ ممكن تعمليه فى الخلاط او تعصريه عادى بالعصارة
اليدوى ] بس زودى الميه انتى بقى بنفس النسبة و بعدين اصفيه فى مصفاة واسعة و احتفظ بالقشر

اخلط الملح مع العصفر مع حبة البركة
اقطع الليمون ارباع من غير ما افصلهم عن بعض شقة على شكل + فى الليمونة من فوق و ابتدى احشى الشق ده بالخليط اللى عملته
و ارصه فى برطمان و ازنقه فى بعضه و اضغط عليه كويس
و احط طبقة فلفل حامى فوقهم و ارص ليمون تانى و بعدين فلفل و انا بضغط كويس و هكذا لحد ما يخلص الليمون و الفلفل
املا البرطمان بعصير الليمون
و بعدين احط على الوش قشر الليمون اللى عصرته و اضغط كويس و احط على الوش شوية زيت و اقفل البرطمان كويس جدا و اسيبه شهر و افتح عليه و اشوفه استوى ولا استنى شوية كمان

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه السريع

بنحب الليمون المخلل ولو بالعصفر وحبة البركة يبقة يهبل

مقادير عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

٢ كيلو ليمون كبير
كيلو ليمون للعصر + قشرة
١/٤ كيلو فلفل اخضر
١/٤ كيلو فلفل احمر
2 جزرة مبشورة
كيس ملح ٤٠٠ جرام
١/٢ كوب عصفر + ١/٤ كوب حبة البركة

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه

يغسل الليمون ويشق اربعة ويسلق يدوب غلوة، ويطفى النار ويترك حت يبرد.
نقلب العصفر وحبة البركة والملح والشطه والسكر مع بعض والفلفل الاخضر نشقه.
شقة صغيرة ونرص راق ليمون وراق جزروعليه خلطه العصفر وراق فلفل اخضر وراق ليمون وهكذا لحد، مايخلص ن

جيب الفلفل الاحمر و ليمون المعصورمع كوب ميه اليمون المسلوق ونضربهم فى الخلاط ضربتين ونضيفه للبرطمان

لحد مايغطى الفلفل والليمون على الوش نحط قشر الليمون اللي عصرته واغطيه بالزيت واغطيه بالبلاستك استرتش

واقفل البرطمان كويس علشان ميدخلش عليه هوا ويفسد وبعد اسبوع افتحى وكلى.

طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبه البركه السريع

 

اعداد / أمل رجب

 

  • طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
Load More Related Articles
  • طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة

    طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة

    طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة من المقبلات اللذيذة و المفيدة لكل العائلة و بتفتح نفس الاطف…
  • مقادير عمل سلطة الروب بالخس

    طريقة عمل سلطة الروب

    طريقة عمل سلطة الروب من السلطات المغذية و الغنية بالفيتامينات و البروتينات موقعنا احلى الا…
  • طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

    طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

    طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج كل ام تحب تنوع فى السلطات عشان كدة موقعنا احلى الاكلات بيقدم…
Load More In سلاطات ومشهيات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …