Home طبق الشوربة طريقة عمل الشوربة البيضاء

طريقة عمل الشوربة البيضاء

1 second read
0
0
124
مقادير الشوربة البيضاء

بنحب ننوع فى عمل الشوربة عشان كدة موقعنا

احلى الاكلات بيقدم طبق الشوربة البيضاء

 

طريقة عمل الشوربة البيضاء

مقادير الشوربة البيضاء
مقادير الشوربة البيضاء

مقادير عمل الشوربة البيضاء

2 ملعقة كبيرة زبدة
2 قطعة فيليه دجاج مقطع
2 فص ثوم مهروس
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 كوب ماء
4/1 كوب دقيق
4/1 كوب حليب مجفف
2/1 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف

طريقة عمل الشوربة البيضاء

1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزبدة وضعي القدر على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
2. اضيفي الثوم والبصل، قلبي البصل بملعقة خشبية إلى أن يصبح البصل شفاف اللون.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلبي إلى أن يجف تماما ويصبح لونه أبيض. لا تدعي الدجاج يصبح غامق اللون فذلك سيؤثر على لون الشوربة.
4. في إبريق الخلاط ضعي الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل والزنجبيل، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتتجانس المواد وتحصلي على سائل ناعم.
5. أضيفي الخليط على الدجاج في القدر وقلبي الشوربة إلى أن تغلي. غطي القدر ودعي الشوربة تطهي على نار هادئة إلى أن تسمك وتتجانس. قلبي الشوربة عدة مرات أثناء مدة الطهي.
6. أسكبي الشوربة وقدمي مباشرة.

طريقة عمل الشوربة البيضاء

الشوربة البيضاء
الشوربة البيضاء

فيديو : عن طريقة عمل الشوربة البيضاء من

مطبخ منال العالم

 

اعداد / أمل رجب

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

تعرفى على طريقة تزيين تورتة الشوكولاتة

مقادير الكيكة الإسفنجية: ـ 6 بيضات. ـ كوب من الدقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج …