Home أشهر الشيفات الشيف منال العالم طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

3 second read
0
0
296
11

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان كلنا نعرف اهمية الشوفان واد اية هو صحى ومفيد وفى نفس الوقت

بيخسس موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان مغذية وصحية

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

مقادير عمل شوربة الدجاج بالشوفان

2 ملعقة كبيرة زبدة
4/1 ملعقة صغيرة مستكة
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
3 فص ثوم مهروس
2 عود كرفس مفروم ناعم
2 قطعة كبيرة فيليه دجاج مكعبات
10 حبة متوسطة مشروم مكعبات
6 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 كوب شوفان
4/1 كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

1. في قدر ضعي الزبدة والمستكة. ضعي القدر على النار
2. قلبي المستكة لعدة ثواني إلى أن تتصاعد رائحتها.
3. أضيفي البصل.  إلى أن يصبح لونه ذهبي
4. أضيفي الثوم والكرفس. قلبي
5. اضيفي مكعبات الدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يجف ماؤه
6. أضيفي المشروم. قلبي لعدة دقائق
7. أضيفي مقدار ٤ كوب من الماء، الملح، الفلفل والشوفان. دعي الدجاج والشوفان يطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الدجاج والشوفان جيدا وتتكون شوربة الدجاج بالشوفان.
8. في إبريق الخلاط ضعي الشوربة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الشوربة ناعمة جدا. أضيفي بقية الماء بالتدريج إذا كانت الشوربة سميكة القوام جدا.
9. أعيدي الشوربة في القدر. ضعي القدر على نار متوسطة لتغلي الشوربة ثانية.
10. أضيفي الكريمة وقلبي إلى أن تختلط الكريمة مع الشوربة.
11. أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. أنثري البقدونس على شوربة الشوفان والدجاج وقدميها ساخنة.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

مقادير عمل شوربة الدجاج بالشوفان

صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة – 300 غرام

شوفان – ربع كوب

مرق دجاج – 4 أكواب ونصف

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل – نصف ملعقة صغيرة

شومر مفروم – ملعقتان كبيرتان

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان

1- إغلي مرق الدجاج في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج واغلي المكوّنات لمدّة 15 دقيقة.
2- أضيفي الشوفان والشومر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
3- حرّكي المكوّنات جيّداً واغليها على نارٍ هادئة.
4- قدّمي الحساء ساخناً بعد نضج الدجاج والشوفان.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان مع الشيف منال العالم

 

اعداد / أمل رجب
 
 
Load More Related Articles
  • طريقه عمل تارت قمر الدين

    طريقه عمل تارت قمر الدين

    طريقه عمل تارت قمر الدين من الحلويات المغذية جدا للعائلة كلها وسهلة فى نفس الوقت موقعنا اح…
  • طريقة عمل تارت المشروم

    طريقة عمل تارت المشروم

    طريقة عمل تارت المشروم  كتير من الامهات بتحب تستخدم لمشروم فى الاكل انهاردة موقعنا احلى ال…
  • ابسط طريقة لعمل كعك العيد

    ابسط طريقة لعمل كعك العيد

    ابسط طريقة لعمل كعك العيد العيد فاضل علية ايام والكل بيحضر فى كعك العيد السنة دى مختلفة لا…
Load More In الشيف منال العالم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

اسهل طرق لعمل الرنجة فى العيد

اسهل طرق لعمل الرنجة رمضان اوشك على الانتهاء وكلنا زهقنا من اكل اللحم والفراخ وكلنا بنجيب …