Home سلاطات ومشهيات طريقة عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

طريقة عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

2 second read
0
0
169
سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

انهاردة موقعنا احلى الاكلات بيقدم سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية بس من الاخر وحتعجبكم اوى

 

طريقة عمل سلطة الحمص  بالتتبيلةالهندية

سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية
سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

مقادير عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

حمص – مسلوق 2 كوب
بصل – أخضر مفروم ناعم 1 عود
بندورة – مفرومة ناعم 1 حبة كبيرة
فلفل أخضر – مفروم ناعم 1/3 كوب
فلفل أصفر – مفروم ناعم 1/3 كوب
فلفل أحمر – مفروم ناعم 1/3 كوب
فلفل أخضر – حار مفروم ناعم 1 حبة صغيرة
كزبرة – مفرومة ناعم 1 كوب
نعنع – مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة
زنجبيل – مبشور 2 ملعقة كبيرة
ثوم – مهروس (اختياري) 2 سن

مقادير الصلصة

زيت نباتي 1/4 كوب
خل – أبيض 1/4 كوب
ليمون – معصورة 1/2 حبة كبيرة
كركم 1 ملعقة صغيرة
كمون 1 ملعقة صغيرة
جارام ماسالا 1 ملعقة كبيرة
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر – بودرة رشة

طريقة عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

لتحضير الصلصة:

– يخلط الزيت مع الخل والليمون ثم تضاف إليهم البهارات المكونة من الكركم والكمون والجارام ماسالا والملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر.

لتحضير السلطة:

– يخلط الحمص مع الفلفل الملون المفروم والبندورة والكزبرة والنعنع والبصل الاخضر.
– تضاف الصلصة إلى السلطة ثم تسكب في طبق التقديم.

 

طريقة عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية

سلطة الحمص
سلطة الحمص

فيديو : عن طريقة عمل سلطة الحمص بالتتبيلة الهندية  مع الشيف ديما حجاوي

 

 

اعداد / أمل رجب

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

تعرفى على طريقة تزيين تورتة الشوكولاتة

مقادير الكيكة الإسفنجية: ـ 6 بيضات. ـ كوب من الدقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج …