Home أشهر الشيفات الشيف شربينى شوربة القمح للشيف الشربينى وفوائده

شوربة القمح للشيف الشربينى وفوائده

19 second read
0
0
9,328

شوربة القمح
شوربة القمح

فوائد القمح

1- مغذّي جيد للجسم، فهو يمدّه بالطاقة اللازمة للقيام بنشاطاته المختلفة.
2- يقي من الإصابة بفقر الدم، نظراً لاحتوائه على الحديد.
3- يقوّي العظام والأسنان، والشعر.
4- يحافظ على صحّة الغدّة الدرقية، وينظّم هرموناتها.
5- يعالج أمراض الصدر المختلفة، والسعال.
6- يعالج تهيج الجلد والتهاباته، ويزيل التورم، ذلك عن طريق عمل كمادات من مسحوق القمح.
7- يقوّي جهاز المناعة، ممّا يقلّل من فرصة الإصابة بالأمراض المختلفة.
8- يثبّت الجنين في المراحل الأولى من الحمل.
9- يحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم.
10- يخلّص من التوتر والضغط النفسي ويعمل كمهدّئ للأعصاب.
11- يحسّن الرؤية لدى مصابي مرض السكري.
12- يشفي الجروح الجلدية.
13- مفيد لمرضى القلب، وتصلب الشرايين.

المقادير 

1- قمح

2- كبد وقوانص

3- ملح 

4- فلفل

5- طماطم 

6- صلصة طماطم

7- كمون

8- جوزة الطيب

9- جزر

10- كرفس

11- كرات

12- فلفل حار

13- مكعب مرقة

14- زعتر 

15- ثوم

16- بصل

طريقة التحضير :

اولا : نقوم بتقشير البصل ونقطعه ونضعه فى الخلاط ونضع مع الثوم ونضع معهم الجزر ونقطعة الى حلقات ثم نضع معهم الكرفس وفلفل الحار والقليل من الزعتر ونقوم بضربهم فى الخلاط جيدا

ثانيا : ثم نضع معلقتين من الذبدة فى الحلة ثم نضع الخليط على الزبدة ثم نضع على الخليط جوز الطيب والكمون

ثالثا : نقوم بتقطيع القوانس والكبد والقلوب  ونضعهم على الخليط فى الحلة

رابعا : ثم نقوم بضرب القمح ثم نضعه فى الخليط ونضع على الخليط الشوربة

خامسا : ثم نضع الصلصة  وتركها حتى تنضج 

ساسا : نضعها فى طبق التقديم وبهناء

شوربة القمح الشيف شربينى 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

صينية كوارع فى الفرن مع الشيف الشربينى

من الاكلات المشهرة لدى الشعب المصرى هى الكوارع والتى تتمتع بالكثير من الفوائد للجسم الانسا…