Home الطبق الرئيسى طريقة تحضير الدجاج المقرمش نجلاء الشرشابى

طريقة تحضير الدجاج المقرمش نجلاء الشرشابى

8 second read
0
0
3,143
دجاج مقرمش

الدجاج المقرمش هي أفضل مذاق للحم الدجاج فله رائحة طيبة تثير الشهية ولكن لعمل الفراخ المقرمشة  يجب عمل بعض التحضيرات الأولية لإتمام العملية بطريقة جيدة وبمذاق محبب وهنا نستعرض أفضل الطرق والنصائح لعمل الدجاج المقرمش

طريقة تحضير الدجاج المقرمش نجلاء الشرشابى

دجاج مقرمش
دجاج مقرمش

المقادير :

1- دجاجة قطع

2- كوب دقيق

3- ملعقة كبيرة نشا

4- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

5- ملعقة صغيرة بودرة ثوم

6- ملعقة صغيرة بودرة بصل

7- ملعقة صغيرة بابريكا

8- ملعقة صغيرة كركم

9- ملح

10- فلفل أسود

11- زيت

12- دقيق لتغطية الدجاج

طريقة التحضير

اولا : يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والبصل البودرة والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود

ثانيا :  يضاف ماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام

ثالثا :  تقلب قطع الدجاج فى الخليط ثم في الدقيق وتقلى في الزيت وتقدم

 

دجاج مقرمش  رقاق سادة  بيتزا بالجبنة الموتزاريلا  جيلي بالموز | على قد الأيد حلقة كاملة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

صينية كوارع فى الفرن مع الشيف الشربينى

من الاكلات المشهرة لدى الشعب المصرى هى الكوارع والتى تتمتع بالكثير من الفوائد للجسم الانسا…