Home أشهر الشيفات الشيف شربينى فتة شاورما على طريقة الشيف الشربينى

فتة شاورما على طريقة الشيف الشربينى

10 second read
0
0
3,085

تعد فتة الشاورما من أكثر الأطباق اللذيذة والخفيفة على المعدة والذى يشتهيها الكثير فهي يمكن إعدادها بطريقة سريعة وسهلة حيث إنها لا تأخذ الكثير من الوقت يتم تحضير فتة الشاورما مثل وصفات الفتة الأخرى أي إنها تتكون من طبقات عديدة مضافة إليها الصلصة تحتوي الفتة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تعود بفائدة كبيرة على جسم الإنسان وذلك يجعلها من الأطباق المشبعة والتي يمكن أن تحل محل الطبق الرئيسي على سفرة ونقدم لكم طريقة

تحضير فتة الشاورما على طريقة الشيف الشربينى 

المقادير :-

1- لحم شرائح

2- أرز

3- عيش محمص

4- ثوم

5- صلصة طماطم

6- بهارات

7- كمون

8- خل

9- مرقة

10- ملح

11- فلفل اسمر

12- كزبرة خضراء

13- زيت

طريقة التحضير :-

اولا : نضع الأرز على النار مع الزبدة وورق اللورا والحبهان والسمنة ومرقة وملح وفلفل واتركيه على نار هادئة حتى ينضج

ثانيا : قطعي العيش الى مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر

ثالثا : شوحي اللحم الشرائح في قليل من الزيت الساخن ثم اضيفي عصير الطماطم مع الخل وملح وفلفل

رابعا : اضيفي الأرز الناضج إلى طاسة اللحم وعليها العيش المحمص وقلبيها جيدا

طريقة عمل الصلصة

افرمي الطماطم جيدا في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الثوم المفروم حتى يصفر اضيفي اليها عصير الطماطم

طريقة عمل الدقة

اولا : في طاسة على النار ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة

ثانيا : قدمي الفتة مع صلصة الطماطم والدقة

 

فتة كوارع ووصفات أخرى | الشيف حلقة كاملة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

صينية كوارع فى الفرن مع الشيف الشربينى

من الاكلات المشهرة لدى الشعب المصرى هى الكوارع والتى تتمتع بالكثير من الفوائد للجسم الانسا…