Home اكلات صحية طريقة عمل البيتزا بالسبانخ والجبنة

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ والجبنة

7 second read
0
0
332
طريقة عمل البيتزا بالسبانخ

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ البيتزا من أكثر أنواع الفطائر المخبوزة انتشاراً في العالم، فهي قديماً كانت حكراً على

إيطاليا، ثمّ انتشرت إلى كل أنحاء العالم بحيث أصبحت من أكثر الأكلات تنوعاً، كما أصبح الجميع

يتفنّون موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل البيتزا بالسبانخ

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ و الجبنة

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ

مقادير عمل البيتزا

1- نصف ملعقة صغيرة خميرة

2- ملعقة كبيرة سكر

3- كوب ماء ساخن 

4- 3 أكواب دقيق 

5- ملعقة صغيرة ملح 

6- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

7- 250 جرام جبن موزاريلا مبشور 

8- بصل متوسط الحجم مقطع 

9- 200 جرام سبانخ مسلوق

طريقة التحضير :-

اولا: قومى بخلط الخميرة والماء والسكر والملح مع ملعقة زيت زيتون في وعاء وامزجيها ثم اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق

ثانيا : أضيفي الدقيق واعجني المكونات جيدا لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة دبقة متماسكة

ثالثا :قومى باضافة العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها لمدة ساعة

رابعا : أخرجي العجينة وافرديها على شكل دائرة سميكة بحجم صينية الفرن

خامسا : امزجي السبانخ والجبن والبصل في وعاء

سادسا : غطّي العجينة بطبقة غنية من مزيج السبانخ والجبن

سابعا :  أدخلي الصينيّة إلى فرن محمى لمدة 20 دقيقة وقدميها فورا

طريقة اخرى لعمل البيتزا بالسبانخ

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ

مقادير عمل البيتزا

3 أكواب دقيق.

ملعقة كبيرة حليب بودرة.

2 ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة صغيرة وربع ملح.

ثلاث أرباع كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

كوب ونصف جين الريكوتا.

كوب ونصف جين موزاريلا.

2 ملعقة صغيرة أوريغانو.

2 كوب سبانخ مفروم.

كوب جبن فيتا.

طريقة التحضير :-

احضري وعاء وضعي به الطحين وزيت الزيتون والخميرة والسكر والحليب والملح والماء واخلطيهم جيدا، حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل، ثم غطيها لمدة 15 دقيقة.

قسمي العجين لنصفين ثم قومي برقه على شكل دائرة ثم ضعيها في صينية البيتزا المدهونة بالزيت، واتركي العجين بالصينية واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

احضري وعاء واخلطي به الجبن الريكوتا والموزاريلا المبشورة واتركيه جانبا.

ضعي وعلء على النار وبه ملعقتين زيت ثم أضيفي عليه السبانخ وتبليها بالملح وقلبيها حتى تذبل، ثم ضعيه بمصفاه.

ضعي عجينة البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها وادهنيها بالزيت ووزعي خليط الجبن فوقها.

وزعي الجبن الفيتا على الوجه ثم السبانخ ثم ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة ثم قومي بتقديمها.

طريقة عمل البيتزا بالسبانخ والجبنة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الفول النابت

طريقة عمل شوربة الفول النابت يحتوي الفول على فوائد متعدد منها غناه بالفيتامينات، والأملاح …