Home الطبق الرئيسى طريقة عمل الكعك الناعم

طريقة عمل الكعك الناعم

0 second read
0
0
13

المقادير :

  • 2كوب دقيق .
  • نصف معلقة ملح .
  • نصف معلقة سكر.
  • 1كوب سمن بلدى أو زبدة .
  • 1معلقة صغيرة سمسم .
  • ريحة كعك .

الطريقة :

  1. ينخل الدقيق مع الملح والسكر ويضاف اليه ريحة الكعك والسمسم .
  2. يسخن السمن لدرجة الغليان ويصب فورا على خليط الدقيق .
  3. يفرك بمعلقة خشبية اولا لان الخليط سوف يكون ساخن جدا .
  4. بعد أن يبرد يعجن باليد جيدا حتى تتشكل عجينه متاسمكة نوعا ما .
  5. تفرد اليد ونبدء بالتشكيل بعد الحشو .
  6. يدخل فرن متوسطة الحرارة حتى يصير لون الكعك ذهبي ويترك ليبرد ويرش بالسكر البودر .
  7. يوضع فى طبق التقديم ويقدم .

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو

بعض الأكلات لا غنى عن تعلمها فى المنزل لكونها تحتل مكانة خاصة فى قلوب الأغلبية العظمى، ولذ…