Home حلويات طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

0 second read
0
0
24
طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

الحلوى تحفز مراكز السعادة بالمخ وكثيرا ما تستخدم الحلوى كمكافأه في أغلب الأحيان للاطفال  لأنها تجلب السعادة للطفل وتشعره بمدى حبك له ، ومع ذلك فالحلوى الصناعية لها اضرار كثيرة خطر على صحة الانسان عموما وعلى صحة الاطفال خاصة لذلك كثيراً ما تسأل الامهات عن طريقة سهلة لعمل الكيك لتحضيرها للاطفالها بديلا عن الحلويات الصناعية ، ولا شك أن الكيك محبب لأغلب الناس خاصة الاطفال ويحبب تقديمها فى حال العزومات أو تجمع للاصدقاء لذلك أحببنا ان نقدم لكم المساعدة فى عمل أفكار جديدة لعمل الكيك وكيفية تزينه ونقدم لكم وصفة من الوصفات السهلة وغير المكلفة لعمل كيك سهل في المنزل وهي كيكة منزلية بالشكولاتة .

طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته
طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

مقادير كيك بكريمة الشوكولاته :

مقادير الكيك :

  • 2 كوب من الدقيق .
  • أربع بيض.
  • ثلث كوب من محلى الكاكاو .
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة أو (باكنج باودر).

مقادير مكونات التزيين :

  • ثلاثة ملاعق من الكاكاو.
  • رشة من جوز الهند الخشن.
  • معلقة صغير زبدة.
  • ربع كوب من السكر الناعم.
  • علبة قشطة.

طريقة التحضير :

  • في وعاء نقوم بوضع البيض، والسكر، والفانيلا، ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تعطي فقاعات وتنتفخ واتركها حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف محلى الكاكاو مع الاستمرار في الخفق جيدا .
  • ثم نضيف الزيت مع الاسمرار في التحريك.
  • نضيف بعد ذلك نصف كمية الدقيق بالتدريج ، وبعدها نضيف الخميرة أو الباكنج باودر، ونكمل اضافة كمية الدقيق بالتدريج مع الاستمرار  في التقليب.
  • ثم ندهن صينية بالزبدة ونفرغ الخليط فيها.
  • توضع في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ( 35-40 دقيقة).
    في هذه الأثناء نقوم بتحضير صوص شكولاتة لاضافته للوجه :
  • في القدر نضع قالب الزبدة و نذيبه على نار هادئة.
  • نضيف علبة القشطة إلى الزبدة المذابة مع التحريك.
  • نضيف السكر مع الكاكاو ونواصل التحريك إلى أن تتجانس الكريمة.
  • نترك الطيطة تبرد قليلا و نخرجها من القالب بعد نضجها ، ونغطى الوجه والأطراف بالشكولاتة ونرشها بجوز الهند أو زينة حسب الرغبة .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو

بعض الأكلات لا غنى عن تعلمها فى المنزل لكونها تحتل مكانة خاصة فى قلوب الأغلبية العظمى، ولذ…