Home أشهر الشيفات الشيف يسرى طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة بسيطة جدا

طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة بسيطة جدا

1 second read
0
0
102
طريقة عمل مربى الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة مع وجود التلاميذ فى المدارس كل ام تحب تعطى ابنها طاقة وشئ حلو المذاق عشان كدة

موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل مربى الفراولة عشان كل ام تدخل البهجة والسعادة على اولادها

وتكون واثقة من نظافة المكونات والفاكهة تكون مختارة بعناية شديدة

طريقة عمل مربى الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة

مقادير عمل المربى

1 كجم فراولة .
500 جرام من السكر .
2 ملاعق سكر بني .
1 عيدان القرفة .
1 من قشور البرتقال .
1/2 ليمون معصورة .

طريقة تحضير مربى الفراولة

تغسل الفراولة جيدا .

تقشير الفراولة و تقطيعها إلي قطع متوسطة .

وضع الفراولة في وعاء عميق .

إضافة السكر إلي الخليط .

وتركها لبضع ساعات حتى تكون عصير داخل حبيبات الفراولة .

إضافة عصير الليمون و بشر البرتقال و عود القرفة إلي الوعاء و تركه حتي يغلي علي نار متوسطة مع التقليب .

الطهي حتي يصل إلي النصف ، مع الإنتباه في الإستمرارفي التقليب بين حين و أخر و ذلك لمنعه من الإلتصاق .

ترك المربي حتي تبرد ثم تعبئة المربي في البرطمان و تخزينها في الثلاجة .

طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة بسيطة

طريقة عمل مربى الفراولة

مقادير بسيطة لعمل المربى

2 كيلو فراولة

2 كيلو سكر

كوب ماء

نصف كوب عصير ليمون

عبوة جيلي فراولة

طريقة بسيطة لتحضير المربى

اول حاجة  اغسلي الفراولة  وأزيلي الجزء الأخضر منها تمامًا

قطعيها إلى أنصاف إن كانت صغيرة أو أرباع إن كانت كبيرة

ضعيها في قدر كبير مع السكر في طبقات متبادلة وارفعيها على نار هادئة جدًا مع كوب الماء

بعد ذوبان السكر، اتركيها تغلي مع التقليب

قومي بتصفيتها وضعي قطع الفراولة في قدر آخر واتركي محلول الفراولة والسكر على النار

أضيفي إليه عصير الليمون وعبوة جيلي الفراولة وقلبي إلى أن يغلظ القوام

أضيفي قطع الفراولة مرة أخرى وقلبي ثم هدئي النار جدًا وضعي تحت القدر صاج لمنع الحرارة

قلبي باستمرار لحين نضج الفراولة جيدًا وحتى لا تلتصق

اتركيها تبرد ثم ضعيها في الأواني الزجاجية

يمكنك الاستعاضة عن الجيلي بلون طعام أحمر، وإن كان الجيلي أفضل في تماسكها ولونها وطعمها

طريقة عمل مربى الفراولة بسهولة ومضمونة للشيف يسرى

 

اعداد / أمل رجب

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع بنحب ننوع فى اكلة الغاء وعشان الاطفال ما تملش انهاردة موقعنا …