Home وجبات خفيفة وسندويتشات طريقة قلى الباذنجان بطريقة صحيةمن غير ما يشرب زيت

طريقة قلى الباذنجان بطريقة صحيةمن غير ما يشرب زيت

1 second read
0
0
125
11

طريقة قلى الباذنجان من اشهى المأكولات الخفيفة والسريعة لست البيت بس مشكلة شربة للزيت دى من الحاجات

اللى بتخلى ست البيت ما تعملش الباذنجان المقلى اليوم موقعنا احلى الاكلات حيعرف كل ست بيت طريقة

قلى الباذنجان من غير ما يشر زيت ويكون صحى كمان بس ركزى فى الخطوات

طريقة قلى الباذنجان بطريقة صحية

طريقة قلى الباذنجان

الطريقة الاولى لقلى البذنجان

قشرى الباذنجان كما تريدين قومى برشة بالمح واتركية نصف ساعة ثم اشطفية من الملح

وضعية على فوطة كى تشرب منة الماء مكان الشطف وقومى بتسخين الزيت جيدا

وقومى بقلى الباذنجان وسوف تلاحظين انة لم يشر زيت مطلقا

الطريقة الثانية لقلى الباذنجان

قشرى الباذنجان وحضرى وعاء وضعى فية حبة دقيق وشوية خل ثم بعد ذلك ضعى الباذنجان المتقطع حلقان

غطسى قطعة الباذنجان فى الدقيق والخل ثم امسحى المزيج من على قطعة الباذنجان

ثم قومى بقلية على طول دى طريقة سهلة وتعطى نتائج جميلة جدا

الطرية الثالثة لقلى الباذنجان

قومى بتقطيع الباذنجان ورصي كل القطع فى صينية وامسحى كل قطعة من الباذنجان بزيت الزيتون وادخليها الفرن سوف تحمر وتظهر وكانها مقلية دون زيت

الطريقة الرابعة لقلى الباذنجان من غير ما يشرب زيت

قطعى الباذنجان وقومى برشة بالملح والكمون والشطة ويترك هكذا فى الخليط لمدة ربع ساعة

ثم نقوم برشة بالدقيق ثم نقلى فى الزيت ويكون طعمة شهى

الطريقة الخامسة لقلى الباذنجان

طريقة قلى الباذنجان

من طرق الحصول على باذنجان مقلي قليل الزيت أن تُقطّع حبة الباذنجان إلى شرائح عاديّة

حسب الشّكل المراد وتُفرد على صينيّة ويُرشّ الملح عليها وتُترك عشر دقائق حتى يخرج ماؤها
وبعد ذلك يتمّ غمس الشرائح بالقليل من الدقيق لتكوين طبقة خفيفة على الوجهين

ويتمّ تسخين الزّيت في المقلاة جيّداً توضع شرائح الباذنجان مباشرة في الزّيت

وتُقلّب حتى تتحمّر  ثمّ تُخرج مباشرة من الزّيت

الطريقة السادسة لقلى الباذنجان

إحدى الطّرق الصّحية لقلي الباذنجان قليه بزيت الزّيتون حيث إنّ الباذنجان لا يمتصّ زيت الزيتون

كغيره من الزيوت ويكون ذلك بوضع زيت الزّيتون في المقلاة وتسخينه جيّداً

وقلي الشرائح مباشرة في الزّيت وعندما تتحمّر تُخرج من الزّيت

وهكذا يتم الحصول على باذنجان مقلي صحيّ خالٍ من الزّيت

طريقة قلى الباذنجان من غير ما يشرب زيت

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
Load More In وجبات خفيفة وسندويتشات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…