Home حلويات حلويات غربية طريقة عمل كيك البابا بكل سهولة وفى ثوانى

طريقة عمل كيك البابا بكل سهولة وفى ثوانى

1 second read
0
0
162
11

كيك البابا من احلى الحلويات واسهل الحلويات تحضير كل واحد منا نفسة فى طريقة عمل كيك البابا

فى المنزل وتكون سريعة عشان كدة موقعنا احلى الاكلات

بيقدم اسهل واسرع طريقة عمل كيك البابا حتعجبكم جدا

طريقة عمل كيك البابا

طريقة عمل كيك البابا

مقادير كيك البابا

10 ملاعق دقيق ابيض
ملعقة كبيره سكر
ملعقة كبيرة خميرة طبخ
4 ملاعق حليب دافئ
2 ملاعق فانيليا
3 بيض
4 ملاعق زيت
السيرو
كأس سكر
2 كأس ماء
ليمون

طريقة تحضير كيك البابا

بعد خلط السكر مع الخميرة نضيف الحليب الدافئ و نترك الخليط لمدة 15 دقيقة

نخلط الدقيق مع الفانيليا و بعد أن يمخر الخليط نضيف جميع المكونات لمدة خمس دقائق ثم نتركها

لتخمر لمدة 30 دقيقة

أما بالنسبة السيرو فيترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

بعد أن تخمر العجينة نضعها في قوالب ثم تترك لتخمر لمدة 30 دقيقة ثم توضع في الفرن

على درجة 180 لمدة 20 دقيقة

بعد أن تنضج توضع في السيرو و تزين حسب الطلب

طريقة عمل كيك البابا بكل سهولة

طريقة عمل كيك البابا

مقادير كيك البابا

خمسون جراماً من السكر

عشر جرمات من الملح

مئتا ملليلترٍ من الماء

خمسة وعشرون جراماً من الخمير الفورية

أربع بيضات

أربعمئة وخمسوم جراماً من الدقيق

مئة جرام من الزبدة المذابة
مكوّنات القطر

كوبان من السكر

كوب من الماء

ربع كوب من عصير البرتقال

عود قرفة

طريقة تحضير كيك البابا

نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية

نضع مكوّنات القطر في قدرٍ سميك القاعدة ونضعه على نارٍ متوسطة حتّى يغلي مدّة عشر دقائق

نُذيب الخميرة في الماء الفاتر مع كميةٍ قليلةٍ من السكر نضع الدقيق في إبريق العجانة الكهربائية

ونضيف إليه السكر والملح والبيض والخميرة ونعجن مدّة خمس دقائق جيداً نضيف الزبدة اللينة

ونواصل العجن عدّة دقائق نفرد العجينة الناتجة في قوالب فردية صغيرة مدهونة بالقليل من الزيت

نترك العجينة جانباً حتّى تتخمر في مكانٍ رطبٍ ودافئ نضع القوالب في الفرن مدّة خمس عشرة

أو عشرين دقيقة حتّى تنضج وتتحمر قليلاً

نخرجها ونتركها جانباً حتّى تبرد تماماً ثمّ نغمسها في القطر حتّى تتشبع به

طريقة عمل كيك البابا مع الشيف منى عامر

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
  • طريقه عمل بافلوفا

    طريقه عمل بافلوفا

    طريقه عمل بافلوفا من الحلويات اللذيذة جدا والشيقة موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقه عمل بافل…
  • طريقة عمل سويسرول ريد فلفت

    طريقة عمل سويسرول ريد فلفت

    طريقة عمل سويسرول ريد فلفت كل ام تحب تعمل الحلويات بنفسها لأولادها وبتحاول ختى الحلويات ال…
Load More In حلويات غربية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…