Home عصائر ومشروبات طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب

1 second read
0
0
165
11

طريقة عمل السحلب الاوقات اللى احنا فيها والجو الباردة دة بيحتاج مشروبات ساخنة موقعنا احلى الاكلات

حيعرفنا طريقة عمل السحلب بأكتر من طريقة بسيطة وسهلة

طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب

مقادير عمل السحلب

أربعة أكواب من الحليب.

ملعقتان صغيرتان من السحلب.

أربع ملاعق صغيرة من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند المبروش.

ملعقة صغيرة من القرفة.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.

طريقة تحضير السحلب

ضع الحليب في قدر سميك القاعدة، وضع القدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يغلي.

اخلط كلاً من: السحلب والسكر والهيل في وعاء صغير حتى تختلط تماماً،

تساعد هذه الخطوة على منع تكتل السحلب عند إضافته إلى الحليب وسرعة ذوبانه.

أضف خليط السكر إلى الحليب وحرّكه بسرعة حتى يذوب تماماً ويجمد الحليب قليلاً،

واتركه على نار منخفضة الحرارة مع التحريك المستمر مدّة خمس دقائق.

اسكب السحلب في أكواب التقديم وزيّنه بجوز الهند والقرفة والزنجبيل.

طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب

مقادير عمل السحلب

4 أكواب حليب، سكر
نصف كوب حليب بودرة، كوب سكر بودرة
نصف كوب أرز مطحون
كوب جوز الهند، 4 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سمسم، ملعقة فانيليا
فص مستكة مطحون مع ملعقة سكر
قرفة وجوز الهند ومكسرات للتزيين

طريقة تحضير السحلب

نخلط الحليب البودرة مع الأرز المطحون، السكر البودرة، كوب جوز هند،

4 ملاعق كبيرة نشا، نصف كوب سمسم والفانيليا، ونضعهم فى برطمان جاف،

لتكون هى بودرة السحلب التى نشتريها من الخارج،

ثم نضع الحليب فى وعاء عميق على النار وقبل أن يسخن،

نضيف ملعقتين كبيرتين من مسحوق البودرة إلى السكر والمستكة المطحونة،

ونحركهم جيدا حتى لا تكون تكتلات، وببطء شديد نبدأ فى وضع الخليط على

اللبن مع التقليب المستمر على النار حتى يبدأ فى الكثافة،

ثم نضعه فى كأس التقديم ونزينه بالمكسرات والقرفة أو حسن الرغبة.

طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب

مقادير عمل السحلب

كوب من كلٍّ من:

حليب بودرة،

و سكر بودرة،

ودقيق أرز،

وجوز هند.

حليب.

ملعقتان كبيرتان كاكاو.

سمسم.

زبيب.

فول سوداني مجروش.

طريقة تحضير السحلب

اخلط دقيق الارز مع الحليب البودرة، والسكر البودرة،

والنشا، وجوز الهند والفانيليا وفي وعاء التحضير.

أضف من مسحوق السحلب إلى الحليب على النار،

ويمكن إضافة الكاكاو حسب الرغبة للحصول على سحلب بالشكولاتة.

اضف الزبيب، والسمسم، والفول السودانى على الوجة وقدم السحلب.

طريقة عمل السحلب

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل عصائر رمضان

    طريقة عمل عصائر رمضان

    طريقة عمل عصائر رمضان مع حلول شهر رمضان الكريم كلنا بنحضر العصائر موقعنا احلى الاكلات بيقد…
  • طريقة عمل عصير الموز

    طريقة عمل عصير الموز

    طريقة عمل عصير الموز من الفواكهة اللى كل الناس بتحبها وسعرها دلوقتى رخيص فى السوق والاطفال…
  • طريقة تحضير مشروب الموكا

    طريقة تحضير مشروب الموكا زى الكافيهات

    طريقة تحضير مشروب الموكا كل الشباب بتعشق مشروب الموكا وممكن تروح كافيتريات بعيدة لو مشروب …
Load More In عصائر ومشروبات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…