Home الطبق الرئيسى طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

1 second read
0
0
135
11

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل اطفالنا بيحبو الازر بالدجاج بس موقعنا

احلى الاكلات حب ينوع ويضيف على الاكلة دى البشاميل عشان كدة

بنقدم وصفة جديدة طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

مقادير عمل أرز بالدجاج والبشاميل

2 كوب (400 جم) أرز مصري
¼ 2 كوب (560 مل) ماء
¼ كيلو (250 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات.
2 فص ثوم مفروم
ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة
½ 3 أكواب (700 جم) بشاميل
كوب (200 جم) جبنة موتزاريلا مبشورة
¼ كوب (60 مل) زيت
ملعقة كبيرة (15 جم) زبد
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير أرز بالدجاج والبشاميل

اغسلي الأرز جيدًا، وانقعيه لمدة 30 دقيقة.
على نار متوسطة، ضعي الزبدة ونصف كمية الزيت، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
أضيفي الأرز، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء والملح، واتركيه حتى يغلي.
اتركي الأرز على نار هادئة جدًّا لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز.
على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يتغير لونه.
أضيفي الثوم والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في صيني بايركس، وزعي ½ 1 كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم وزعي نصف كمية الأرز، ثم الدجاج، ثم باقي الأرز.
وزعي باقي البشاميل فوق الأرز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي الجبن، وضعيه في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق حتى يذوب.

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

مقادير عمل أرز بالدجاج والبشاميل

3 صدر دجاج
1 حبة فليفلة حمرا
1 حبة فليفلة صفرا
1 علبة ذرة حلوة
1 علبة فطر
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
كاري حسب الرغبة
1 ظرف بشاميل من ماجي
2 كوب مرقة دجاج
1 كوب رز بسمتي

طريقة تحضير أرز بالدجاج والبشاميل

نقطع الدجاج الى مربعات متوسطة الحجم
نقطع الفليفلة الحمرا والصفراء الى مربعات متوسطة الحجم
نقلب الدجاج مع الفليفلة والزبدة ونضيف علبة الفطر ونصف علبة الذرة ونقلب جيدا حتى تنضج قطع الدجاج
وفي وعاء اخر نحضر البشاميل طريقة البشاميل موجودة على الظرف
نضيف مرقة الدجاج الى قطع الدجاج و نضيف البشاميل والملح والكاري فوقهم مع التحريك حتى تتجانس المكونات كلها تماماً
ونحضر الأرز مع الذرة و يقدم

طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل

 

اعداد / أمل رجب

 

  • طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
Load More Related Articles
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

    طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

    طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس مع كل اضافة للفيلية دة بيخلى طعمة احلى والذ موقعنا …
  • طريقة عمل كاليماري محشي

    طريقة عمل كاليماري محشي

    طريقة عمل كاليماري محشي  من الاكلات اللى تعزمى عليها اللى بتحبيهم اكلة من الاخر وطعمها يجن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل مبروشة

طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …