Home الطبق الرئيسى طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

2 second read
0
0
144
11

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء فى اكلات كتيرة ومتنوعة لعمل اللحم

موقعنا احلى الاكلات حب انهاردة يقدم اكلة بجد حتاكلوا صوابعكم وراها

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا

مقادير عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

½ 1 لحم مقطع مكعبات.
بصلة كبيرة مفرومة.
2 كوب فاصوليا حمراء معلبة.
2 كوب طماطم مقشّرة ومقطعة مكعبات.
كوب صلصة طماطم طازجة.
كوب ماء.
½ كوب كريمة حامضة (ساور كريم).
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة.
2 قرن فلفل أخضر حار مفروم.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة فلفل حار باودر.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي الطماطم والصلصة والفلفل االحار المفروم والباودر والكمون واتركيه على النار حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم ( حوالي 60 دقيقة ).
أضيفي الفاصوليا الحمراء والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بالجبن والساور كريم.

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا

مقادير عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

كيلو جرام شرائح ستيك (من لحم البقر) بسمك 2 سم.
بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
باقة بقدونس صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
1/2 باقة صغيرة من الكراث مفرومة.
2 ملعقة صغيرة الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة فلفل بابريكا.
½ 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
قرون فاصوليا خضراء أنصاف سوتيه.
عصير نصف ليمونة.
1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون.
2 ملعقة صغيرة خل أحمر.
أنصاف ليمون حامض.
ملعقة صغيرة توابل اللحم (بهارات وكاري).
1/2 كوب صغير من صلصة الشواء الخاصة باللحم (الماريناد) أو صوص الباربيكيو.

طريقة تحضير ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

أولا : تجهيز تتبيلة اللحم.

في الكبة إخلطي مقادير التتبيلة التالية ( البقدونس والفلفل الحار والبصل والكراث والملح) حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل لصوص التتبيلة وقلبي جيدا.

تبلي اللحم على الوجهين جيدا وضعيه بالبراد مدة 3 ساعات حتى يتشرب من التتبيلة.

على الشواية الكهربائية ،ضعي قليلا من زيت نباتي وضعي شرائح الستيك المتبلة من 3-4 دقائق على كل جانب

حتى تنضج. ثم ضعي شرائح الليمون الحامض على الشواية دقيقة واحدة.

أتركي شرائح الستيك الناضجة بطبق التقديم وغطيها بورق الفويل حتى تهدأ قليلا.

أضيفي للطبق قرون الفاصوليا الخضراء سوتيه مع أنصاف الحامض المشوية.

أضيفي صلصة اللحم(الماريناد) الخاصة بالشواء على قطع اللحم المشوية وقدميها ساخنة

مع المكرونة الاسباجيتي .وبالهنا والشفا.

طريقة عمل ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران انهاردة حبينا نقدم اكلة لذيذة من بلد مجاور بس هى مشهورة عند…
  • طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش كلنا بنحب البيتزا وكتير مننا بيحب الجلاش عشان كدة بنقدم بيتزا جديدة…
  • طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى من الاكلات السهلة والمغية والمفيدة جدا والطعم حكاية جربيها وقولن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…