Home الطبق الرئيسى طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

1 second read
0
0
132
11

طريقة عمل كروكيت البطاطس كل الاطفال بتحب البطاطس بس كل ام تحب تنوع

فى تحضيرها زى ما ذكرنا البطاطس الاومليت موقعنا احلى الاكلات بيقدم

طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مقادير عمل كروكيت البطاطس

500 غرام بطاطس
250 جم لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة
1/4 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
ملح و فلفل
بيض
كعك مطحون (بقسماط)
زيت للقلي

طريقة تحضير كروكيت البطاطس

اسلقي البطاطس و تقشر (20 دقيقة )ثم تهرس بواسطة المصفى او الهراسة.
ضيفي الملح و الفلفل ,جوزة الطيب والزبدة على البطاطس ونمزجهم جيدا
ضيفي الحليب تدريجيا، حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتي يسهل تشكيلها
ضعي الزبدة في مقلاة ونقلى البصل، يضاف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم و نضبط الطعم
ضعي قليل من الزيت فى اليد (ليس كثيرا)ثم نأخذ كرة من البطاطس و نفردها.
ضعي كمية صغيرة من اللحم المفروم فى الوسط، ونشكلها علي شكل كرة
خذي كل كرة ونضعها في البيض، ثم الكعك المطحون وتقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون

كما ذكرنا  من قبل عن سبرنج رول البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مقادير عمل كروكيت البطاطس

– 500 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة
– ¼ كوب حليب
– ملعقة صغيرة زبد
– ملح وفلفل أسود
– رشة جوزة الطيب
– ½ كوب جبنة شيدر لأو موتزاريلا
– 3 ملاعق زعتر طازج
– ملعقة روزمارى طازج
– بيضة
– ½ كوب بقسماط
– زيت للقلى

طريقة تحضير كروكيت البطاطس

– بعد أن تسلق البطاطس تهرس ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود والزبد وجوزة الطيب.
– يضاف الحليب تدريجيًا إلى البطاطس حتى نحصل على قوام ناعم.
– يترك الخليط حتى يبرد تمامًا حتى يسهل تشكيلها.
– نبدأ فى تشكيل البطاطس على هيئة كرات صغيرة وتحشى بخليط الجينة مع الأعشاب.
– تغمس كرات البطاطس فى البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم تغلف فى البقسماط.
– تترك فى الثلاجة حوالى 30 دقيقة.
– ثم تقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون .
– تقدم ساخنة مع شرائح الدجاج والسلطة الخضراء.

كما ذكرنا من قبل عن كفتة البطاطس كى تنوع كل ام فى استخدام البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران انهاردة حبينا نقدم اكلة لذيذة من بلد مجاور بس هى مشهورة عند…
  • طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش كلنا بنحب البيتزا وكتير مننا بيحب الجلاش عشان كدة بنقدم بيتزا جديدة…
  • طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى من الاكلات السهلة والمغية والمفيدة جدا والطعم حكاية جربيها وقولن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…