Home الطبق الرئيسى طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

1 second read
0
0
132
11

طريقة عمل كروكيت البطاطس كل الاطفال بتحب البطاطس بس كل ام تحب تنوع

فى تحضيرها زى ما ذكرنا البطاطس الاومليت موقعنا احلى الاكلات بيقدم

طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مقادير عمل كروكيت البطاطس

500 غرام بطاطس
250 جم لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة
1/4 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
ملح و فلفل
بيض
كعك مطحون (بقسماط)
زيت للقلي

طريقة تحضير كروكيت البطاطس

اسلقي البطاطس و تقشر (20 دقيقة )ثم تهرس بواسطة المصفى او الهراسة.
ضيفي الملح و الفلفل ,جوزة الطيب والزبدة على البطاطس ونمزجهم جيدا
ضيفي الحليب تدريجيا، حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتي يسهل تشكيلها
ضعي الزبدة في مقلاة ونقلى البصل، يضاف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم و نضبط الطعم
ضعي قليل من الزيت فى اليد (ليس كثيرا)ثم نأخذ كرة من البطاطس و نفردها.
ضعي كمية صغيرة من اللحم المفروم فى الوسط، ونشكلها علي شكل كرة
خذي كل كرة ونضعها في البيض، ثم الكعك المطحون وتقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون

كما ذكرنا  من قبل عن سبرنج رول البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مقادير عمل كروكيت البطاطس

– 500 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة
– ¼ كوب حليب
– ملعقة صغيرة زبد
– ملح وفلفل أسود
– رشة جوزة الطيب
– ½ كوب جبنة شيدر لأو موتزاريلا
– 3 ملاعق زعتر طازج
– ملعقة روزمارى طازج
– بيضة
– ½ كوب بقسماط
– زيت للقلى

طريقة تحضير كروكيت البطاطس

– بعد أن تسلق البطاطس تهرس ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود والزبد وجوزة الطيب.
– يضاف الحليب تدريجيًا إلى البطاطس حتى نحصل على قوام ناعم.
– يترك الخليط حتى يبرد تمامًا حتى يسهل تشكيلها.
– نبدأ فى تشكيل البطاطس على هيئة كرات صغيرة وتحشى بخليط الجينة مع الأعشاب.
– تغمس كرات البطاطس فى البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم تغلف فى البقسماط.
– تترك فى الثلاجة حوالى 30 دقيقة.
– ثم تقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون .
– تقدم ساخنة مع شرائح الدجاج والسلطة الخضراء.

كما ذكرنا من قبل عن كفتة البطاطس كى تنوع كل ام فى استخدام البطاطس

طريقة عمل كروكيت البطاطس

 

اعداد / أمل رجب

 

  • طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
Load More Related Articles
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

    طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

    طريقة عمل فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس مع كل اضافة للفيلية دة بيخلى طعمة احلى والذ موقعنا …
  • طريقة عمل كاليماري محشي

    طريقة عمل كاليماري محشي

    طريقة عمل كاليماري محشي  من الاكلات اللى تعزمى عليها اللى بتحبيهم اكلة من الاخر وطعمها يجن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل مبروشة

طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …