Home اطباق رمضان طريقة عمل فريتاتا الكوسة فى رمضان

طريقة عمل فريتاتا الكوسة فى رمضان

2 second read
0
0
96
11

طريقة عمل فريتاتا الكوسة فى رمضان عشان ست البيت فى رمضان بتحب تنعوع فى الاكل والعائلة

تحب كل يوم جديد والام بتحتار تعمل اية موقعنا احلى الاكلات انهاردة حيعرفة طريقة عمل فريتاتا الكوسة

بأكتر من طريقة حتعجبك واختارى الطريقة اللى تناسبك

طريقة عمل فريتاتا الكوسة فى رمضان

طريقة عمل فريتاتا الكوسة

مقادير عمل فريتاتا الكوسة

اثنان طماطم مقطعة

معلقة كبيرة زيت

ثلاث ملاعق  كبيرة جبنة شيدر

اثنان  كوسة مقطعة شرائح

بصلة مفرومة

ملعقة صغيرة ملح

اربعة بيض

اربع ملاعق كبيرة حليب خالى الدسم

نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة تحضير فريتاتا الكوسة

اسخن الفرن عند درجة حرارة 180.

اضع الزيت فى طاسة على النار واضع البصل ونشوح جيدا ثم اضيف شرائح الكوسة ونقلب.

ثم اضيف الطماطم المكعبات ونقلب جيدا.

اضع البيض فى وعاء  ونخفق جيدا.

ثم اتبل بالملح والفلفل الأسود واضرب جيدا ثم نضيف اللبن واضرب حتى يتجانس الخليط.

فى صينية مدهونة بالزيت اضع الخضر المشوح من قبل ثم اصب فوقة خليط البيض .

ثم اوزع فوقة الجبن واضعها فى الفرن عشر دقائق أو لحين النضج . تقدم ساخنة .

طريقة عمل فريتاتا الكوسة والطماطم

طريقة عمل فريتاتا الكوسة

مقادير عمل فريتاتا الكوسة

ملعقتين صغيرة زيت الكانولا

بيضتان

كوب ونصف  كوسا مقطع

نصف ملعقة صغبرة فلفل أسود

8 بياض بيض

حبتان طماطم مفروم
زيت

ربع كوب كراث مقطع

طريقة تحضير فريتاتا الكوسة

اسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي وارش صينية الفرن بالزيت
احمي زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيف الكراث واقلبه حتى يصبح ذهبيا
أضيف الكوسا والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبي 3 دقائق
اضع البيض وبياض البيض في وعاء و أضيف خليط الكوسا والكراث واحركة
اضع الخليط في صينية الفرن واوزع شرائح الطماطم
أدخل الصينية إلى الفرن 20 دقيقة

طريقة عمل فريتاتا الكوسة

طريقة عمل فريتاتا الكوسة

مقادير عمل فريتاتا الكوسة

نص كوب كريمه

كوبان من الكوسه المبشوره

ملعقة من الزبدة وزيت الزيتون

ملعقة صغيرة زعتر

بصله خضراء مفرومه

بصله مبشوره
8 بيضات

حبه من الفلفل الأحمر المشوي شرائح

ثمن كيلوا جبنة البارميزان مبشوره

طريقة تحضير فريتاتا الكوسة

اضع الكوسة المبشورة في قطعة من القطن او منشفة المطبخ، واضغط جيدا علي الكوسة، لانتزاع الرطوبة منها

اقلى البصل في زيت الزيتون والزبدة حتى يلين، ثم اضيف الكوسة، و اشوح حوالي 4-5 دقائق.

اقوم  بإضافة أوراق الزعتر والفلفل الأحمر المشوي، واقلبهم ثم اضع خليط الفلفل كوسة في بايركس كدهون

جيدا واضع عليها البصل المفروم ونصف البارميزان المبشور.

اضرب معا الكريم والبيض و اصبهم علي الخضار ثم. ارش البارميزان الباقي علي الوجه ثم ادخل في فرن درجة 350.

حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخه حوالي 30-35 دقيقة.

طريقة عمل بيض الفريتاتا بالكوسة

 

اعداد / أمل رجب

 

  • طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
Load More Related Articles
Load More In اطباق رمضان

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل مبروشة

طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …