Home اطباق رمضان طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري فى رمضان

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري فى رمضان

1 second read
0
0
93
11

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج  والكاري رمضان كريم وكلنا بنحب العزايم فية وعشان العزومة

تشرف لازم يكون فى صوانى وعشان ننوع فى الصوانى موقعنا احلى الاكلات من اول يوم رمضان وهو

بيقدم كل يوم صينية مختلفة انهاردة بنقدم طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج  والكاري فى رمضان

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري فى رمضان

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

مقادير عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري

نصف كيلوا صدر دجاج مقطع

حبتان بطاطس

ملعقتان كارى

ملعقة صغيرة كارى

ملعقة كبيرة شطة

ملح

بصلة مفرومة

اربع فصوص توم مفرومة

كوب مرقة دجاج

كوبان حليب جوز هند

نصف ملعقة صغيرة سكر

اربع ملاعق كبيرة زيت

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج والكاري

اضع الزيت فى طاسة على النار ثم اضيف البصل والتوم واقلب فيهم لغاية ما يحمر حبة ويبقى ذهبى

اضع الدجاج والبطاطس على البصل واقلب كويس ثم ايف الفلفل الاسود والشطة

والكارى والسكر والملح واقلب جيدا لغاية ما كل المكونات تشرب من بعضها

ثم اضيف مرقة الدجاج وحليب جوز الهند على الخليط واقلب جيدا

اغطى الطاسة واتركها على نار منخفضة حوالى نصف ساعة او لغاية ما يستوى الدجاج

بعد ما يستوى الفراخ وكل المكونات اضعة فى طبق التقديم واقدمة على السفرة

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

مقادير عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري

نصف كيلو دجاج

ثلاثة جزرات مقطعة مكعبات

ثلاثة حبات من البطاطس المقطعة مكعبات

حبتان فلفل كوبى مقطع قطع صغيرة

حبتان من الفلفل الحار مقطع قطع صغيرة

بصلة مقطعة حلقات

اربع فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة

ملعقة كبيرة ملك

ملعقة كبيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة ونصف صغيرة من بهارات الفراخ

ملعقتان صغيرة كارى

خمس ملاعق صفيرة زيت ذرة

نصف كوب ماء

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج والكاري

اجيب صينية واضع بها البصل والفلفل الكوبى والفلفل الحار والجزر والبطاطس والثوم واضع عليهم الملح

والبهارات والفلفل الاسود والكارى والكركم ثم اضع الفراخ واقلب كل الخليط جيدا داخل الصينية مع بعضة

ثم اضع الزيت والماء واغطى الصينية بورق فويل واكون مسخنة الفرن واضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة

لغاية ما تستوى واطلعها واقدمها وبالهنا

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكاري

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
Load More In اطباق رمضان

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…