Home اكلات سورية طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

1 second read
0
0
54
طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية العيد على الابواب وكلنا بنحب نعمل حلويات الكعك والبسكويت وبعض

الناس بتحب تشوف الحلويات بتاعت الدول الاخرى فى العيد وتعمل زيها موقعنا احلى الاكلات بيقدم انهاردة حلوى

جديدة وحتعبكم جدا طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية

مقادير عمل حلوى المن والسلوى العراقية

اربع ملاعق كبيرة دقيق  محمص

ربع كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

بياض بيضة

مكسرات للزينة

ملعقة صغيرة حبهان بودرة

كوب ونصف سكر

قطعة  شوكولاتة بيضاء

للتزين

ملعقتان كبيرتان دقيق محمص

ملعقة كبيرة سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان نشا

خمس ملاعق كبيرة دقيق أبيض

طريقة تحضير حلوى المن والسلوى العراقية

اقوم باذابة الشيكولاتة على نار هادئة حتى لا تحترق ثم اضع السكر فى اناء على النار واضع بة الماء والليمون واتركة يغلى على

النار وفى اناء اخر اضرب البيض مع حبة ملح حتى يصبح رغويا اضع خليط السكر تدريجى على خليط البيض ثم اضيف الشيكولاتة

والدقيق المحمص والحبهان واقلب بمعلقة خشب واضيف المكسرات واقلب جيدا ثم ادخل الخلطة كلها فى الثلاجة ربع ساعة

فى اناء اخر اقلب النشا والسكر البودرة والدقيق المحمص والدقيق الابيض واقلبهم على بعض ثم اطلع الخليط من الثلاجة

واعمل كرات من الخلطة واغمسها بخليط النشا واقدمها.

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية

مقادير عمل حلوى المن والسلوى العراقية

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

كوب ماء

ثلاثة كوب سكر

كوبان دقيق

نصف كوب فستق

نصف كوب عسل مكثف

اربعة بياض بيض

ملعقة صغيرة حبهان

ملعقتان كبيرة عسل

نصف كوب لوز

طريقة تحضير حلوى المن والسلوى العراقية

اضع السكر مع الماء على النار حتى يغلى واضيف العسل مع العسل المكثف مع خليط السكر على النار واتركة يتماسك اضرب البيض

فى اناء حتى يصبح كريمى ثم اضيف خليط السكر على البيض تدريجى ومع الاستمرار فى التقليب ثم اضيف الحبهان وجوزة الطيب

الى الخليط واقلب ثم اصب الخليط فى صينية مرشوشة دقيق واتركة يبرد ثم اعمل كرات واغمسة فى الدقيقة مرة اخرى واقدمة.

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

 

اعداد / أمل رجب

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع بنحب ننوع فى اكلة الغاء وعشان الاطفال ما تملش انهاردة موقعنا …