Home اكلات سورية طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

1 second read
0
0
111
11

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية العيد على الابواب وكلنا بنحب نعمل حلويات الكعك والبسكويت وبعض

الناس بتحب تشوف الحلويات بتاعت الدول الاخرى فى العيد وتعمل زيها موقعنا احلى الاكلات بيقدم انهاردة حلوى

جديدة وحتعبكم جدا طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية

مقادير عمل حلوى المن والسلوى العراقية

اربع ملاعق كبيرة دقيق  محمص

ربع كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

بياض بيضة

مكسرات للزينة

ملعقة صغيرة حبهان بودرة

كوب ونصف سكر

قطعة  شوكولاتة بيضاء

للتزين

ملعقتان كبيرتان دقيق محمص

ملعقة كبيرة سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان نشا

خمس ملاعق كبيرة دقيق أبيض

طريقة تحضير حلوى المن والسلوى العراقية

اقوم باذابة الشيكولاتة على نار هادئة حتى لا تحترق ثم اضع السكر فى اناء على النار واضع بة الماء والليمون واتركة يغلى على

النار وفى اناء اخر اضرب البيض مع حبة ملح حتى يصبح رغويا اضع خليط السكر تدريجى على خليط البيض ثم اضيف الشيكولاتة

والدقيق المحمص والحبهان واقلب بمعلقة خشب واضيف المكسرات واقلب جيدا ثم ادخل الخلطة كلها فى الثلاجة ربع ساعة

فى اناء اخر اقلب النشا والسكر البودرة والدقيق المحمص والدقيق الابيض واقلبهم على بعض ثم اطلع الخليط من الثلاجة

واعمل كرات من الخلطة واغمسها بخليط النشا واقدمها.

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية

مقادير عمل حلوى المن والسلوى العراقية

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

كوب ماء

ثلاثة كوب سكر

كوبان دقيق

نصف كوب فستق

نصف كوب عسل مكثف

اربعة بياض بيض

ملعقة صغيرة حبهان

ملعقتان كبيرة عسل

نصف كوب لوز

طريقة تحضير حلوى المن والسلوى العراقية

اضع السكر مع الماء على النار حتى يغلى واضيف العسل مع العسل المكثف مع خليط السكر على النار واتركة يتماسك اضرب البيض

فى اناء حتى يصبح كريمى ثم اضيف خليط السكر على البيض تدريجى ومع الاستمرار فى التقليب ثم اضيف الحبهان وجوزة الطيب

الى الخليط واقلب ثم اصب الخليط فى صينية مرشوشة دقيق واتركة يبرد ثم اعمل كرات واغمسة فى الدقيقة مرة اخرى واقدمة.

طريقة عمل حلوى المن والسلوى العراقية فى العيد

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
Load More In اكلات سورية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…