Home اكلات سورية طريقه عمل البوظة السورية

طريقه عمل البوظة السورية

1 second read
0
0
47
طريقه عمل البوظة السورية

طريقه عمل البوظة السورية الحار جامد وكل الاطفال والكبار بيحبوا الايس كريم واكيد معظمنا بيعرف بيعمل الايس كريم

عشان كدة موقعنا حب يقدم ايس كريم جديد موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقه عمل البوظة السورية

طريقه عمل البوظة السورية

طريقه عمل البوظة السورية

مقادير عمل البوظة السورية

علبة قشطة بلدي

نصف كوب سحلب

كوبان سكر بودرة

علبة كريمة

ماء زهر نقطتين

ماء ورد نقطتين

ملعقة صغيرة فانيلا

اثنان كيلوا لبن

ملعقة صغيرة مسكة ناعمة

فستق للتزين

كاجو للتزين

طريقه تحضير البوظة السورية

اضع اللبن في اناء و اغلية ثم اضيف السكر والسحلب وماء الزهر وماء الورد داخل اللبن واقلب باستمرار واترك الخليط يغلى لمدة

نصف ساعة مع التقلب عشان ما يكلكعش واشلها من على النار و اضيف القشطة والكريمة عىل الخليط وانا بقلب فية ثم ادخلة

الفريزر حتى يتجمد حوالى خمس ساعات ثم اطلعها من الفريزر و اقسم العجينة الى قسمين واضع كيس بلاستيك على الطاولة

واضع فوقة الالايس كريم  وفوقة كيس بلاستيك اخر ونحاول اننا نساويها على شكل مستطيل ثم ارش الايس كريم بالفستق

والفها على شكل الرول واضع على وجة الرول فستق وكاجو واجيب كيس بلاستيك اخر والف الايس كريم وادخلها الفريزر

لمدة ساعتان واخرجها من الفيزر واقطعها واضيف كل قطعة فى طبق التقديم وبالهنا.

طريقه عمل البوظة السورية

طريقه عمل البوظة السورية

مقادير عمل البوظة السورية

اربع اكواب سكر بودرة

علبتان قشطة

ملعقة صغيرة ماء زهر

اربعة كيلوا لبن

ملعقتان كبيرة فانيليا

ربع كوب سحلب

ثلاث ملاعق مستكة ناعمة

ملعقة صغيرة ماء ورد

علبتين كريمة بودرة

كوبان من الفستق للتزيين

طريقه تحضير البوظة السورية

اضع علبة القشطة فى اناء واضيف الكريمة واضربهم ثم اضع القشطة الثلاجة ثم اغلى اللبن على النار واضيف بة ماء الزهر والسكر

والفانيليا والمستكة واقلب جيدا ثم اضيف بودرة السحلب واقلب نصف ساعة على النار وارفعة من النار واضيف الكريمة مع

القشطة الى اللبن واخلطهم جيدا واضع الايس كريم فى اناء وادخلة الفريزر ست ساعات ثم اخرجها وادقها حتى تصبح متساوية

ثم اقطعها اربع اجزاء واضع كل جزء فى كيس والفها رول ثم ادخلها الفريزر مرة ثانية لمدة ساعتان واخرجها من الفريزر

واقطعها وتقدم شرائح وبالهنا .

طريقه عمل البوظة السورية

 

اعداد / أمل رجب

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع

طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع بنحب ننوع فى اكلة الغاء وعشان الاطفال ما تملش انهاردة موقعنا …