Home اكلات سورية طريقة عمل المناقيش الشامية

طريقة عمل المناقيش الشامية

1 second read
0
0
104
11

طريقة عمل المناقيش الشامية من الاكلات الخفيفة اللى ممكن كل ام تعملها فى الصيف للأولاد او فى الفسح

موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقة عمل المناقيش الشامية بطرق مختلفة وحشوات مختلفة حتعجبك جربيها

طريقة عمل المناقيش الشامية بالزعتر

طريقة عمل المناقيش الشامية

مقادير عمل المناقيش الشامية

مقادير العجين
ثلاث أكواب دقيق منخول
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
بيضة مخفوقة
نصف كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الملح
مقادير الحشوة
كوب من الزعتر
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
نصف كيلوا جبن
نصف كوب من جبن الشيدر

طريقة تحضير المناقيش الشامية

اجيب وعاء واحط فية كل مكونات العجينة واعجنها جيدا لمدة عشر ددقائق حتى احصل على قوام ناعم ومتماسك ولا يلصق

بايدى اغطى العجينة واسيبها تخمر ساعة  ثم اجيب العجينة وافردها على سطح مرشوش دقيق واقطعها كرات وافردها

دوائر متوسطة واجيب صينية مدهونة زيت وارصها فيها ثم اعمل فجوات فى نتصف الدائرة لا تصل الى القاع ثم اقلب الزعتر

مع السمسم وزيت الزيتون ثم اوزعها على العجينة فى الصينية واضغط عليها قليلا ثم اوزع الجبنة البيضا فوق الزعتر

والسمسم والجبنة الشيدر واترك العجينة فى الصينية رع ساعة تخمر ثم ادخلها الفرن لمدة

ربع ساعة واخرجها واقدمها ساخنة و بالهنا

طريقة عمل المناقيش الشامية

طريقة عمل المناقيش الشامية

مقادير عمل المناقيش الشامية

ثلاثة أكواب من الدقيق
ثلاثة ملاعق من الحليب المجفف
ملعقتان من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من البكينج بودر
كوب من الماء الساخن
ربع كوب زيت

طريقة تحضير المناقيش الشامية

اجيب وعاء واضع بة الخميرة والسكر والماء واقلبهم واسيهم يخمروا ثم اجيب وعاء اخر واضع بة الدقيق والحليب والبيكنج بودر والزيت

واضع الخميرة واعجنها جيدا حتى تتماسك وتكون متجانسة افرد العجينة على سطح مرشوش وامعل دوائر متوسطة وافردها ثم

اضع الحشو حسب الرغبة سواء جبنة او زعتر او اى حشو اخر وادخلها الفرن حتى تستوى وعندما تحمر اخرجها وتقدم ساخنة وبالهنا

طريقة عمل المناقيش الشامية

 

اعداد / أمل رجب

 

  • طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة

    طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …
  • طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان

    طريقة عمل الجراتان  كل ست بيت بتحب تنوع فى عمل الاطعمة اللى بتقدمها لعائلاتها عشان كدة انه…
  • طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت

    طريقة عمل كيك تارت من الحلويات اللى معظم العائلة بتحبها وخاصة لو بالفراولة او الشيكولاتة ع…
Load More Related Articles
  • طريقه عمل دجاج التندورى الهندى

    طريقه عمل دجاج التندورى الهندى

    طريقه عمل دجاج التندورى الهندى الهنود بيعملوا الفراخ بطريقة رائعة عشان كدة موقعنا احلى الا…
  • طريقه عمل تور دال الهندى

    طريقه عمل تور دال الهندى

    طريقه عمل تور دال الهندى من الاكلات المشهورة فى الهند وعشان موقعنا بيقدم اكلات من كل انحاء…
  • طريقة عمل مغربية بالدجاج

    طريقة عمل مغربية بالدجاج

    طريقة عمل مغربية بالدجاج  من الاكلات السهلة فى التحضير ومش بتاخد وقت موقعنا احلى الاكلات ب…
Load More In اكلات سورية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل مبروشة

طريقة عمل مبروشة من الحلويات الى مش كتير بيعملها ومتخيل انها صعبة لكن موقعنا احلى الاكلات …