Home الطبق الرئيسى طريقه عمل المسخن بالرقاق

طريقه عمل المسخن بالرقاق

2 second read
0
0
86
11

طريقه عمل المسخن بالرقاق الاطفال بتحب التنوع فى الاكل لانهم بيشعروا بالملل

موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقه عمل المسخن بالرقاق

 

طريقه عمل المسخن بالرقاق

طريقه عمل المسخن بالرقاق

مقادير عمل المسخن بالرقاق

اثنان من الدجاج، منظفة ومقطعة لنصفين

ست أرغفة خبز رقاق
تسعة حبات بصل كاملة ومقشرة
كوب من مسحوق السماق
كوب زيت زيتون
مسحوق الفلفل الأسود
مسحوق القرفة
ملح

طريقه تحضير المسخن بالرقاق

اتبل الفراخ بالملح والفلفل الاسود والقرفة واضع ماء واضيف بصلة كاملة من غير ما تقطعيها واضع الدجاج

على النار حتى تنضج ثم اشيلها من الشوربة واتركها بعيدا تبرد ثم اقطع باقى البصل الى قطع صغيرة

واضيف كوب السماق والملح وملعقتان من زيت الزيتون واضعة على النار ثم اضيف نصف كوب من زيت

الزيتون واقلب حتى يطرى البصل ويشرب زيت الزيتون واتركة جانبا ثم اضيف باقى زيت الزيتون الى

الشوربة واضعة فى صينية الفرن ثم اضع الخبز فى الصينية واضع فوقة البص المقلى واضع الدجاج

فوقها واتبلة بالملح والفلفل الاسود وادخل الصينية الفرن لعشرين دقيقة ليصبح الدجاج مطبوخا

ولونة بنى اضعية فى طبق التقديم واقدمة ساخنا

طريقه عمل المسخن بالرقاق

طريقه عمل المسخن بالرقاق

مقادير عمل المسخن بالرقاق

دجاجة .
خمس حبات بصل .
ملعقة صغيرة فلفل أسود .
كوب زيت زيتون .
مقادير الخبز :
ربع كيلوا  دقيق .
كوب ماء دافئ .
حزمة بقدونس للتزيين .

طريقه تحضير المسخن بالرقاق

احضر الخبز اجيب وعاء واضع الدقيق واضع الماء واعجنة جيدا واضيف قليل من زيت الزيتون حتى

تتشكل عجينة متماسكة واتركها ترتاح اقوم بغسل الدجاج واخلية من العظم واقطعة شرائح واقطع

البصل الى شرائح ثم اقطع العجينة الى كورات صغيرة وافردها بالنشابة واخبزها فى صينية تيفال

اقوم بقلى البصل بزيت الزيتون حتى يتبل واتبلة بالملح والفلفل الاسود والسماق ثم اضيف الدجاج

الى البصل واقلب لغاية ما ينضج افرد العجينة وادهنها بزيت الزيتون ثم اضع بها خلطة البصل والفراخ

والفها واسخن الفرن وارصها فى صينية مدهونة وادخلها الفرن نصف ساعة حتى تستوى

ويحمر وجهها وارصها فى طبق التقديم وازينها بالبقدونس وتقدم بالهنا

طريقه عمل المسخن بالرقاق

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران انهاردة حبينا نقدم اكلة لذيذة من بلد مجاور بس هى مشهورة عند…
  • طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش كلنا بنحب البيتزا وكتير مننا بيحب الجلاش عشان كدة بنقدم بيتزا جديدة…
  • طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى من الاكلات السهلة والمغية والمفيدة جدا والطعم حكاية جربيها وقولن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…