Home الطبق الرئيسى طريقه عمل يخنة القرنبيط

طريقه عمل يخنة القرنبيط

3 second read
0
0
147
11

طريقه عمل يخنة القرنبيط دى من الاكلات السريعة فى التحضير بطبيعتها وطعمها مجبب

لكل افراد العائلة موقعنا احلى الاكلات بيقدم طريقه عمل يخنة القرنبيط

 

طريقه عمل يخنة القرنبيط

طريقه عمل يخنة القرنبيط

مقادير عمل يخنة القرنبيط

1 قرنبيط مقطعة زهرات صغيرة
ربع لحمة مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة ناعم
ثلاث فصوص ثوم مهروسين
اثنان ملعقة كبيرة سمنة
ملح
رشة فلفل اسود
رشة بهار

طريقه تحضير يخنة القرنبيط

اجيب طاسة واضع ملعقة كبيرة سمن ثم اضيف اللحمة مع رشة ملح والتوابل وتقلى ثم ارفعها عن النار

وتترك حتى تبرد ثم اجيب طاسة اخرى واضع بها ملعقة سمن واضعه على النار ثم اضيف الثوم مع الكزبرة

واقلبهم ثم اضيف اثنان كوب ونصف ماء واضيف القرنبيط واضيف اللحم امقلى والملح واتركة على النار

لمدة ربع ساعة لغاية ما يستوى ثم ارفعها من على النار واجيب طبق التقديم واضعها بة واقدمها بالهنا

 

طريقه عمل يخنة القرنبيط

طريقه عمل يخنة القرنبيط

مقادير عمل يخنة القرنبيط

كيلو قرنبيط مغسل ومقطع الى قطع
نصف كيلو لحم موزات
ست فصوص ثوم مهروسة هرس ناعم
نصف كوب كزبرة خضراء مغسولة مفرومة ناعم
كوب من الزيت للقلي
٣ كاسات ماء
ملعقة كبيرة دقيق
ربع كوب سمن لقلي الكزبرة والثوم
نصف  كوب عصير ليمون
ملح

فلفل اسود
اثنان ملعقة كبيرة سمن لتشويح اللحم.
اثنان ملعقة كبيرة ماء لتذويب الدقيق

طريقه تحضير يخنة القرنبيط

اجيب طاسة واضع السمن ثم اضع اللحم واشوحة لمدة عشر دقائق واضيف الماء واتبلة بالملح

والفلفل الاسود والقرفة ولما يغلى الماء اهدى النار واتركة على النار الهادئة اربعون دقيقة حتى

ينضج فى وعاء اخر احط بة زيت ثم اضع القرنبيط المقطع حتى اقلية فى الزيت ولما تحمر القرنبيط

ارفعة على ورق حتى يشرب الزيت منةوبعد ما يستوى اللحم اتبلها بالملح والفلفل الاسود ثم اجيب

طاسة واضع بها زيت واضع بها الكزبرة والثوم ثم ما تتحمر الكزبرة اسكبها على القرنبيط واعصر لمونة

واتركها نصف ساعة ثم اجيب طاسة واضع بها ملعقة سمن واشوح الدقيق ثم اضع حبة ماء واتركة

يغلة دقيقة ثم اسكبة على القرنبيط واتركة عشر دقائق ثم اسكب فى صحن

التقديم وتؤكل ساخنة مع الارز

 

طريقه عمل يخنة القرنبيط

 

اعداد / أمل رجب

 

Load More Related Articles
  • طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران

    طريقة عمل أرز إيراني بالزعفران انهاردة حبينا نقدم اكلة لذيذة من بلد مجاور بس هى مشهورة عند…
  • طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش

    طريقة عمل بيتزا الجلاش كلنا بنحب البيتزا وكتير مننا بيحب الجلاش عشان كدة بنقدم بيتزا جديدة…
  • طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى

    طريقة عمل المربين الكويتى من الاكلات السهلة والمغية والمفيدة جدا والطعم حكاية جربيها وقولن…
Load More In الطبق الرئيسى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Check Also

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام

طريقة عمل شوربة الدجاج الشرقية توم يام من الشوربات اللى كتير من ربات المنزل مش بتعرف تعمله…