أطباق رئيسية

أسهل طريقة لعمل المولتن كيك في المنزل بأقل التكاليف

اليوم أحضرنا لكم أسهل طريقة لعمل المولتن كيك ، المولتن كيك او كما يطلق عليها كعكة حمم الشيكولاتة  هنا العديد من انواع الكيكة مثل كيكة الكرز و أنواع اخرى كثيرة.

أسهل طريقة لعمل المولتن كيك

العناصر الغذائية التي تحتويها كعكة المولتن كيك تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية فهي تحتوي بداخلها على البروتين و الكربوهيدرات و الدهون التي تقوم بمد الجسم بالطاقة

القطعة الواحدة  تحتوي على 329 سعر حراري و 5 غ من البروتين، 25 غ دهون ، 22 غ كربوهيدرات ، واحد غرام  من الألياف الغذائية ، 91 ملي غرام من الصوديوم ، 188 ملي غرام من الكوليسترول .

أسهل طريقة لعمل المولتن كيك

أسهل طريقة لعمل المولتن كيك

مقادير عمل المولتن كيك

– أربع ملاعق زبدة

–  كوب ألا ربع سكر بودرة

– مقدار 120 جرام شيكولاتة  تكون غير محلاة

– مقدار ملعقة واحدة من القهوة  متوسطة الحجم

– ثلاث بيضات يوضع عليهم رشة فانيليا

طريقة عمل كيكة المولتن كيك

1) قومي بإحضار القوالب التي سيتم خبز المولتن كيك بها، ثم قومي بدهنها بالزبدة أولا ثم وضع قليل من السكر البودرة عليها حتى لا تلتصق الكيكة بداخلها

2) احضري وعاء عميق ثم ضعي بداخله البيض و السكر البودرة و الفانيليا

3) قومي بخلط اتلمكونات السابقة معًا حتى يمتزجوا جيدًا مع بعض

4) ثم ضعي الخليط بداخل القوالب و ضعيهم بداخل الفرن لمدة 15 دقيقة و على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة  مئوية

5) عند أنتهاء المدة و نضجها داخل الفرن أتركيها حتى تبرد وقدميها باردة وضعي عليها صوص الشيكولاتة

طريقة عمل المولتن كيك على طريقة مروة الشافعي

مقادير عمل كيكة المولتن كيك

–  مقدار 160 جرام من الشيكولاتة  أو 8 مكعبات  ” يجب أن تكون خام”

– ثلاث بيضات يتم رش الفانيليا عليهم

– نصف كوب من الزبدة  السائحة

– ثلاث ملاعق كبيرة  من السكر البودرة

–  عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق

طريقة عمل المولتن كيك على طريقة مروة الشافعي

1) في حمام مائي أو بداخل المايكرويف قومي بإذابة مقدار الشيكولاتة مع الزبدة

2) ضعي الفانيلا و البيض و السكر البودرة و قومي بخلطهم مع بعض عن طريق المضرب اليدوي

3) ضعي الخليط السابق مع خليط الشيكولاتة و الزبدة

4) بعد خلطهم  جيدًا مع بعض اضيفي  الدقيق و اخلطيهم جيدًا مع بعض

5) احضري القوالب الخاصة بها ثم ادهنيها بالزبدة ورشي عليها مسحوق الكاكاو الخام

6) ادخليه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة  لمدة 15 دقيقة

7) قدمي الكيكة باردة ويمكن تزيينها بصوص الشيكولاتة أو الأيس كريم

نقلُا عن: مروة الشافعي

اقرأ أيضًا : وصفات كيكة سهلة وسريعة ولذيذة

اقرأ أيضًا: كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم

 

 

 

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق