حلوياتحلويات غربية

أسهل طريقة لعمل بسكوت النشادر المقرمش

أسهل طريقة لعمل بسكوت النشادر المقرمش

يرجع أصل البسكوت أو البسكويت إلى الغرب فهو يعتبر من المخبوزات الغربية، إلا أنه ارتبط بموسم الأعياد فيتم صنعه في أوقات الأعياد خاصة في عيد الفطر المبارك، ويعتبر صنع البسكوت  من مظاهر الاحتفال بالعيد.

مقادير عمل بسكوت النشادر المقرمش (بالأكواب)

– مقدار 2 كوب من الدقيق الأبيض.

–  نصف كوب من الزبدة (على أن تكون طرية بنفس درجة حرارة الغرفة).

– 2/3 كوب من السكر البودرة.

– بيضة واحدة (بدرجة حرارة الغرفة).

– فانيليا.

– ملعقة واحدة صغيرة ممسوحة من النشادر.

– نصف ملعقة صغيرة ممسوحة  بيكينج بودر (يمكن الاستغناء عنه ونكتفي بالنشادر).

– كوب واحد من اللبن.

مقادير عمل بسكوت النشادر المقرمش (بالجرام)

100 جرام من الزبدة (على أن تكون بنفس درجة حرارة الغرفة).

100 جرام سكر بودرة.

بيضة واحدة (بدرجة حرارة الغرفة).

250 جرام من الدقيق الفاخر.

50 ملي من اللبن.

رشة ملح.

ملعقة واحدة صغيرة ممسوحة من النشادر.

نصف ملعقة صغيرة ممسوحة  بيكينج بودر (يمكن الاستغناء عنه ونكتفي بالنشادر).

طريقة عمل بسكوت النشادر المقرمش

– احضري وعاء عميق ثم ضعي بداخله الزبدة مع السكر،

احضري المضرب الكهربائي، ثم قومي بخلط المكونات إلى أن يصبح قوام الزبدة كريمي،

قومي بإضافة البيضة و الفانيليا و النشادر،

و اخلطيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي ثم اضيفي الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر و النشا،

ثم قلبي الدقيق حتى يختلط بالخليط جيدًا، ثم اضيفي اللبن واخلطب بالمضرب الكهربائي حتي تتشكل العجينة.

قومي بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة ، ثم قومي بتشكيل البسكوت باستخدام ألة تشكيل البسكوت،

على صينية وضعيها بداخل الفرن إلى أن ينضج.

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق