رمضان 2019

طريقة عمل البطاطس المهروسة لسحور شهر رمضان 2019

تعتبر وجبة البطاطس من الوجبات المفضلة للكثيرين، لذلك أحضرت لكم اعرفها طريقة عمل البطاطس المهروسة لسحور رمضان 2019،
و الجدير بالذكر أن هناك العديد من الطرق لتحضير البطاطس مثل البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

طريقة عمل البطاطس المهروسة

 

طريقة عمل البطاطس المهروسة

مقادير عمل البطاطس المهروسة لسحور رمضان

مقدار 2 كيلو من البطاطس
نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ
ملعقة واحدة صغيرة من ملح
ملعقة واحدة صغيرة من فلفل أسود

طريقة عمل البطاطس 

 

قومي بغسل البطاطس جيدًا في الماء ثم قومي بتقشيرها
احضري حلة كبيرة وضعي بداخلها البطاطس ثم ضعي المياة حتى تغطي سطح البطاطس قومي برش قليل من الملح ، قومي بترك الوعاء على نار عالية حتى تصل المياه إلى درجة الغليان، قومي بخفض درجة حرارة النار واتركي الحلة على النار حتى تصل إلى درجو النضج
قومي بإخراج البطاطس من مياه السلق ،ثم قومي بتصفية البطاطس بشكل جيد باستخدام المصفاة ، ثم قومي بإضافة نصف كمية الزبدة وثم قومي بهرسهم معًا باستخدام شوكة
احضري وعاء ،وضعي بداخله النصف المتبقي من الزبدة ، ثم ضعي الوعاء على نار تكون متوسطة ، اتركي الوعاء حتى تذوب الزبدة
قومي بإضافة البطاطس للوعاء الذي به الزبدة السائحة، ثم قومي بهرسها بشكل جيد
قومي بتتبيل البطاطس المهروسة عن طريق وضع قليل من الملح والفلفل الأسود ،وقومي بتقليبها جيدًا حتى تختلط كل المكونات

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق