أكلات الإيطالية

طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة بأسهل و أسرع طريقة ممكنة

اليوم  أحضرنا لكم طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة البيتزا واحدة من أكثر الأكلات المحبوبة في العالم ويقبل عليها الأشخاص من جميع الأعمار،

كما تتنوع حشوات البيتزا من بلد إلى أخر

اما في مصر أضافوا عليها البسطرمة، فهي أبتكار مصري ولم تقم أى دولة أخري بإضافة البسطرمة عليها واقبل عليها محبين البسطرمة.

طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة

مقادير عجين البيتزا بالبسطرمة

– نصف كيلو دقيق أبيض فاخر

– رشة ملح

–  مقدار ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

–  مقدار مناسب من الماء للعجن

– باكو لبن بودرة “نيدو”

– كيس خميرة جافة

مقادير صلصلة البيتزا بالبسطرمة

– ثلاث ملاعق زيت كبيرة (نباتي أى نوع)

– حبة بصل متوسطة “مبشورة”

– عدد 2 فص ثوم مهروس

– ملعقة كبيرة من الخل ( حسب الرغبة)

– ملح، زعتر، فلفل أسود، بابريكا

– باكو صلصة

 حشو البيتزا

حلقات دائرية من البسطرمة

لتزيين البيتزا بالبسطرمة

جبن مبشور من أي نوع

جبن موتزاريلا

حلقات من الطماطم

حلقات من البصل

حلقات من الفلفل الألوان

طريقة عمل عجينة البيتزا البسطرمة

1- احضري وعاء عميق ضعي بداخله الدقيق و الملح واخلطيهم ببعض

2- قومي بإحضار كوب مملوء إلى النصف مياه دافئة وضعية بداخله مقدار السكر و الخميرة واتركيه ليختمر.

3- وفي أثناء ذلك اضيفي علي الدقيق اللبن البودرة ثم الزيت ثم الخميرة وقومي بالعجن حتى تختلط المكونات بأكملها حتى يصبح لديكي عجينة متجانسة

4- قومي بتغطية العجين بقماش وضعيها في مكان دافئ حتي تختمر العجينة.

طريقة عمل صلصلة البيتزا بالبسطرمة

احضري مقلاة كبيرة ضعي مقدار الزيت وضعيها على نار متوسطة عندما يسخن الزيت ضعي بداخله البصل المبشور وحمريه إلى أن يصل لونه إلى اللون الأصفر،

ثم قومي بإضافة الثوم وقلبي قليلًا ثم اضيفي مقدار الخل عليهم وقلبيهم ،

ثم اضيفي عليهم الصلصلة و البهارات واتركيهم على النار حتى تتسبك مع الاستمرار في التقليب

طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة

قومي بفرد العجينة على سطح مستوي، ثم ضعيها داخل الصينية المخصصة للبيتزا،

اضيفي طبقة من الصلصة بحيث تغطي كامل العجين ثم ضعي حلقات البسطرمة بالكمية التى ترغبين بها

ثم اضيفي حلقات الطماطم والبصل و الفلفل ثم ضهي على الوجه الجبنه المبشورة والجبنه الموتزاريلا

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السدق الإسكندراني

اقرأ أيضًا:  طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا في البيت بأسهل طريقة ممكنة

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق