أكلات صحية

طريقة عمل الزبادي خالي الدسم

اليوم سنسرد لكم طريقة عمل الزبادي خالي الدسم  لأن له قدره هائلة على المساعدة على حرق الدهون و بالأخص التي تتكون داخل منطقة البطن،

كما أن بداخله العديد من المعادن والأملاح التي يفقدها الجسم من خلال التمارين الرياضية.

طريقة عمل الزبادي خالي الدسم

يعتبر الزبادي خالي الدسم هو  المسئول عن تقليل مستوى الكورتيزول الذي يعتبر الهرمون المسئول عن تراكم الدهون داخل منطقة البطن، كما يستطيع الزبادي أن يحمي الجسم من الدهون الضارة كما أنه يقزوم بإزالة تلك الدهون ويمنع عودتها.

طريقة عمل الزبادي

مقادير عمل الزبادي خالي الدسم

– لتر واحد من الحليب ( اللبن) خالي الدسم

–  عدد 2 ملعقة زبادة خالية الدسم

– ملعقة واحدة من السكر الأبيض ” لتقوم بتغذية البكتريا ”

– رشة ملح

– نصف كوب حليب (لبن) خالى الدسم.

طريقة عمل الزبادي خالي الدسم

–  في البداية قومي بتسخين اللبن في حمام مائي وذلك بوضع وعاء متوسط الحجم به اللبن  بداخل وعاء كبير به مياه مغلية  على درجة حرارة 85 درجة مئوية لمنع أحتراق اللبن مع تحريكه كل فترة

–  كما يفضل عند البدء في إعدادك الزبادي أن يكون لديك ميزان حرارة ( كما أن اللبن المبستر يحتاج إلى درجة حجرارة أعلي من اللبن العادي من أجل تكسير البروتينات التي تقوم البكتريا بالتغذية عليها

– قومي بتبريد اللبن في درجة حرارة تصل إلى 43 درجة مئوية وذلك عن طريق عمل حمام بارد لها مع الاستمرار في التقليب.

–  قومي بوضع الزبادى في الغرفة وانتظري أن يبرد اللبن وليس كثيرًا حتي لا تتكون بداخله البكتريا الضارة

– بعد ذلك اضيفي اللبن المجففو قلبيه جيدًا حتي يختلط جيدًا

–  قومي بوضع الخليط داخل وعاء وقومي بتغطيته بغطاء بلاستيك داخل درجة حرارة تصل إلى 37 درجة مئوية،

لمدة ثلاث إلى خمس ساعات وذلك من أجل تحضين البكتريا النافعة وزيادة سمك الخليط ليكون مثل الزبادي

– بعد انتهاء الوقت قومي بوضع الزبادى داخل الثلاجة داخل درجة حرارة خمس درجات مئوية لمدة تتراوح من يوم إلى ثلاث أيام مع ضرورة الـتأكد من الزبادى أصبح جهاز للتقديم

اقرأ أيضًا : طريقة عمل مشروب الزبادي

اقرأ أيضًا : طريقة عمل كيك الزبادي

نقلًأ عن : سالي فؤاد

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق