رمضان 2019

طريقة عمل الكنافة العثمانلية لرمضان 2019 بأسهل طريقة

تعتبر الكنافة من  أشهر الأكلات الموجودة في بلاد الشام ومصر لذلك موقع اعرفها أحضر لكم طريقة عمل الكنافة العثمانلية ، هناك العديد من أنواع الكنافة الأخرى مثل الكنافة النابلسية و الكنافة بالقشطة
فهي موجودة على جميع الموائد في كل المواسم و المناسبات وخاصة في شهر رمضان الكريم لأنها تقوم بتنشيط الصائم و تمده بالطاقة و السعرات الحرارية اللازمة،
لأنها غنية بكميات كبيرة من السكر و الفيتامينات كما أنها تحتوي على كمية من البروتينات و اليود و الحديد و الفسفور
يجب الأنتباه لتناولها لأن الأفراط في تناولها قد يسبب الضرر و السمنة

طريقة عمل الكنافة العثمانلية

مقادير عمل الكنافة العثمانلية

– مقدار 2كيلو ونصف من الكنافة
– مقدار كوب واحد من السمنة الفلاحي أو الزبدة
– مقدار كوب واحد من العسل الأبيض
– مقدار 1/4 كيلو من الجبنة الكريمي
– مقدار 1/4 كيلو من الجبنة اللباني
– عدد 2 علبة من الكريمة البودرة
– باكو فانيليا
– رشة ملح
– فواكه مشكلة أو المكسرات

طريقة عمل الكنافة العثمانلية

1) احضري صينية فرن ثم ضعي بداخلها مقدارالكنافة ثم السمن وضعيها داخل الفرن حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي
2)قومي بخلط الكنافة بكمية العسل الأبيض و قلبيها جيدًا، ثم قومي برصها داخل قالب مبطن بالنايلون واضغطي عليها جيدا حتى تتماسك ثم ضعيها داخل طبق التقديم
3)قومي بخلط مقدار الجبنة الكريمي و الكريمة اللباني ثم قومي بإضافة الكريمة البودرة و الفانيلا ثم رشة ملح و اخلطيهم جيدًا
4) ثم قومي بوضع الخليط السابق على وجهه الكنافة وقومي بتزيينها بالفواكهة

المصدر : سالي فؤاد

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق