طريقة عمل المكرونة البيتزا بالصلصة الحمراء بأسهل طريقة

اليوم سنقدم لكم في اعرفها وصفة سهلة وسريعة لعمل البيتزا دون اللجوء إلى العجن وهي طريقة عمل المكرونة البيتزا بالصلصة، و الجدير بالذكر أن هناك العديد من الوصفات التي يمكن تقديمها من المكرونة

مثل المبكبكة الليبي و المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة البيتزا بالصلصة الحمراء

مقاديرعمل المكرونة البيتزا بالصلصة الحمراء

– مقدار 1/2 كيلو من المكرونة “الفوسيلي أو أقلام أو إسباجتي”

– مقدار كيلو إلا ربع من اللحم المفروم

– مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الملح

– مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

– مقدار 1/4 ملعقة صغيرة من ” الفلفل الأبيض ، سبع بهارات، فلفل أسود ”

– مقدار 1/4 كوب من الزيتون الأخضر ” مقطع”

– عدد خمس ثمرات طماطم مقطعة مكعبات

– مقدار 2 كوب من صلصة الطماطم

– مقدار 1/2 ملعقة من ” الأوريغانو ، ريحان ناشف ، إكليل الجبل ناشف ”

– مقدار 2 ملعقة من الزيت النباتي

طريقة عمل المكرونة البيتزا بالصلصة الحمراء

1) قومي بسلق المكرونة في داخل حلة بها مقدار من الماء المغلي و ضع عليه قليل من الملح و الزيت واتركيها حتى تنضج،

وعندما تصل إلى درجة النضج قومي بتصفية المكرونة ثم أغسليها بالماء البارد

2) احضري مقلاة متوسطة الحجم ثم قومي بخلط اللحم مع الملح و الفلفل الحلو و السبع بهارات و الفلفل الأبيض و الأسود

3) قومي بتشكيل اللحم على شكل كورات متوسطة الحجم

4) احضري مقلاة وضعي بداخلها مقدار من الزيت ثم قومي بتحمير تلك الكرات حتى ينضج اللحم جيدًا

5) احضري وعاء أخر ثم قومي بوضع الطماطم المقطعة مع الصلصة وقومي بتتبيله مع الأريغانو و إكليل الجبل

6)قومي بتحريك المزيج السابق حتى يصل إلى درجة الغليان ثم قومي بوضع حبات الزيتون و حركيهم قليلًا

7) ثم قومي بوضع المكرونة بداخل الوعاء و اخلطيهم حتى تتجانس المكونات

8) قومي بتقديمهم ساخنة بجانب السلطات مثل سلطة الحمص بالطحينة وسلطة الفلفل الملون