اليوم أحضرنا لكم في اعرفها طريقة عمل المكرونة بالجبن الأصفر ، هناك العديد من الوصفات التي يمكن من خلالها تناول المكرونة مثل المكرونة المبكبكة وهي أحدى الوصفات الليبية
و المكرونة البشاميل و هي إحدى أكثر الأكلات المحببة على المائدة المصرية
طريقة عمل المكرونة بالجبن الأصفر
مقادير عمل المكرونة بالجبن الأصفر
– مقدار 1/2 كيلو من المكرونة ” لولبية الشكل أو أي نوع مكرونة مختلف”
– عدد ثمر بصلة واحدة كبيرة مفرومة
– ثلاث فصوص ثوم مفرومين
– ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
– مقدار كوب ونصف من الماء
– عدد 2 كوب من اللبن
– عدد 2 كوب من جبنة الشيدر
– مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الزبدة
طريقة عمل المكرونة
احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بداخلها مقدار الزبدة ثم البصل و الثوم إلى أن يصبح لونهم أصفر
ثم قومي بوضع الدقيق والماء وقومي بتحريكم إلى أن تمتزج المكونات
قومي بوضع المكرونة مع الحليب داخل وعاء عميق تم قومي بتحريكهم مدة 10 دقائق إلى أن تصبح المكرونة طرية
عندما تصل المكرونة إلى درجة النضج قومي بوضع الجبنة الشيدر إلى أن تذوب
ثم قومي بوضعهم داخل صينية الفرن وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
واتركيها في الفرن مدة 10 دقائق وتقدم ساخنة بجانب السلطات مثل سلطة الحمص بالطحينة و الفليفلة الملونة
