حلوياتحلويات شرقية

طريقة عمل خلية النحل بالكاكاو

طريقة عمل خلية النحل بالكاكاو سنقدمها لكم، فهي أحد أنواع أشهي الحلويات الشرقية،

خلية النحل أو كما يطلق عليها الشهدة أكلة أصلها بلاد المغرب العربي و اشتهرت في باقي الدول العربية

طريقة عمل خلية النحل بالكاكاو

تختلف طريق إعداها من مكان إلى أخر ولكن لا يمكن الأختلاف على طعمها، كما أنها تتميز بسهولة إعدادها و بساطة مكوناتها

مقادير عمل خلية النحل بالكاكاو

– عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر

–  4/3 كوب حليب دافئ

– مقدار ملعقة وربع ” كبيرة ”  من السكر

– ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

– ملعقة صغيرة من البيكينج بودر

– مقدار ملعقة كبيرة من الزبادي

– رشة ملح

– ملعقة صغيرة من الخميرة

– مقدار ملعقة صغيرة ونصف من فانيليا

– شيكولاتة للحشو حسب رغبتك

– بيضة واحدة

– صلصة شيكولاتة

طريقة عمل خلية النحل بالكاكاو

– في البداية قومي بتحضير العجين احضري وعاء عميق،

ضعي بداخلة الحليب و السكر،

ثم الخميرة ثم 2 ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم اتركي الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق

– احضري وعاء أخر ثم ضعي به دقيق ثم البيكنج باودر و الفانيليا و الملح

– ثم اضيفي الزبادي و خليط الحليب الذي سبق إعداده

– قومي بعجن المكونات كلها مع بعض بيديكي، حتى تحصلي على عجينة ناعمة

– ضعي كمية الزيت المتبقية على العجينة التي قمتي بتشكيلها

– قومي بتغطيه الوعاء الذي بداخله العجين ثم اتركيها لمدة ساعة حتي تختمر و يتضاعف حجمها

– بعد مرور الوقت السابق قومي بعجن العجينة بيديكي ثم شكليها إلى حوالي 20 أو 25 كرة متوسطة الحجم

– قومي بحشو كل قطعة من العجين بقطعة شيكولاتة بعد الانتها من حشو جميع القطع

– قومي برصها داخل صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة

– عند رص القطع يجب عليكي رصها بطريقة متلاصقة ببعضها البعض

– قومي بتغطيه الصينية، واركيهم حتى يتضاعف حجمها

– قومي بتسخين الفرن إلى180 درجة مئوية، ثم ادهني وجه العجين بالبيض و اتركيهم داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون وجهها أحمر

– ثم قدمي الخلية مع صلصة الشيكولاتة الشهي

يمكنك متابعتنا أيضا على صفحة الفيس بوك

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الجراتان

اقرأ أيضًا :طريقه عمل ليزي كيك

اقرأ أيضًا : طريقة عمل دونات المقلية

 

 

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق