رمضان 2019وجبات خفيفة وسندويتشات

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية فى رمضان

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية اظن اننا زهقنا من الصوانى فى رمضان وعايزين

حاجة خفيفة موقعنا احلى الاكلات بيقدم انهاردة اكلة خفيفة وسهلة

حتعجبكم جدا طريقة عمل رولات البيتزا المحشية

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية بالبسطرمة فى رمضان

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية

مقادير عمل رولات البيتزا المحشية

زعتر
جبنة موزاريلا
بسطرمة
ثلاثة كوب دقيق
بيضة
ملعقتان كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن

خمس ملاعق صلصة

طريقة تحضير رولات البيتزا المحشية

اضع الدقيق فى وعاء واضيف السكر والملح والخميرة واللبن البودرة واخلطة جيدا ثم اضيف الزيت والبيض

واخلط ثانى ثم اضع البن حبة حبة وانا بعجن لغاية ما تتماسك العجينة فى ايدى اغطى العجينة واتركها

تخمر ثم افرد العجينة على سطح مرشوش دقيق واستخدم النشابة عشان احصل على السمك المطلوب

من العجينة واعمل العجينة مربعة الشكل ادهن العجينة بصلصة البينزا واضع فوقها البسطرمة والجبنة

والزعتر والف العجينة على شكل رول وارص  واسخن الفرن على حرارة 180 درجة اقطع بالسكينة الرول

ثم ارص فى صينية بها ورق زبدة واضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج واخرجها من الفرن

واتركها تبرد وارص فى طبق التقديم وتقدم بالهنا

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية

مقادير عمل رولات البيتزا المحشية

عشر لفات خبز مجمد

ربع كوب جبنة موزاريلا مبشور

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة توابل ايطالية

ملعقتان كبيرة جبنة بارميزان

ملعقتان زبدة سايحة

مارينارا صلصة

لفة نقانق فراخ

ملعقتان ثومية

طريقة تحضير رولات البيتزا المحشية

اغلى كمية من  الماء  واسخن الفر على درجة 200 وارش صينية الفرن بحبة زيت وارص لفات الخبز

فى الصينية وادخلها الفرن فى الرف الاوسط  ثم صينية اخرى اضع فيها ماء واضعها فى الرف الاسف

من الفرن واترها ثلث ساعة اطلع لفات الخبز من الفرن واقسمها نصفين اضع صلصة وجبنة موزاريلا فى

الطبقة السفى من الخبز واضيف لة النقانق ثم اغطية بالقسم العلوى ثم اعيد العملية فى كل لفة

واخلط الملح والتوابل والثومية والبارميزان فى وعاء صغير ثم امسح لفات الخبز بالزبدة ثم ارشها بالخليط

السابق واغطيها بالبلاستيك واتركها ترتاح نصف ساعة حتى ترتفع وادخلها الفرن ثلث ساعة

او لغاية ما يكون لونها ذهبى وطلعها من الفرن واقدمها

طريقة عمل رولات البيتزا المحشية

 

اعداد / أمل رجب

 

الوسوم

امل رجب

أمل رجب : كاتبة لها خبرة سابقة في مجال الويب و تعمل لدى شركة الوليد هوست وتهتم بكل ما يخص المطبخ المصري و السوري و العالمي و تعرض لكم الكثير من الاطباق الشهية بأبسط الطرق

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق