وجبات خفيفة وسندويتشات

طريقة عمل صلصة البشاميل الخطيرة بطريقة سهلة ومميزة

طريقة عمل صلصة البشاميل

الكثير منا يصاب بالحيرة لمعرفة ما هي الطريقة المثلى لعمل صلصة البشاميل بطريقة مميزة.

و اليوم نستعرض لكم اليوم طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة ومميزة.

مقادير عمل صلصة البشاميل

– عدد 2 كوب من الحليب (اللبن).

–  رشة فلفل أسود (حسب الرغبة ).

– رشة ملح.

– رشة جوز الطيب.

– يمكنك أيضًا أضافة كريمة الطبخ الطازجة للحصول على طعم مميز.

– مرقة دجاج (حسب الرغبة ).

– عدد 2 ملعقة من الدقيق.

– ملعقتين زبدة.

طريقة عمل صلصة البشاميل

في البداية احضري وعاء متوسط الحجم ، ضعي بداخلة الزبدة علي نار متوسطة حتي تسيح تمامًا.

اضيفي عليها الدقيق وقومي بالتقليب حتي يتغير لون الدقيق إلى اللون الذهبي  (يمكنك إضافة البصل حسب الرغبة ).

قومي برفع الوعاء من على النار ثم ضعي علي الدقيق اللبن واستمري بالتقليب بمضرب سلك يدوي حتي لا يتكتل الخليط.

قومي  بإعادة الوعاء على النار الهادئة حتي ينضج،

قومي بإضافة البهارات والملح و الفلفل الأسود و الكريمة.

يمكنك إضافة ملعقة زبدة إضافية للحصول علي طعم مميز، وللاحتفاظ بالبشاميل ساخن لوقت التقديم ضعيه في حمام مائي ساخن.

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق