أطباق رئيسيةأكلات من بلاد العالم

طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالكاري بأسهل و أسرع طريقة

اليوم أحضرنا لكم طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالكاري فاهيتا الفراخ من الأطباق المكسيكية التى انتشرت حول العالم

وذلك لمذاقها الجيد كما أن هناك نوعان من الفاهيتا ” الدجاج واللحم”، كما يحتوي ربع كيلو من الفاهيتا على 385 سعر حراري و 100 جرام من الفاهيتا يحتوى على 154 سعر حرارى لذلك على من يتبع نظام غذائي عدم الإكثار في تناولها

طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالكاري

مقادير فاهيتا الفراخ

– نصف كيلو من صدور الدجاج

– مقدار ملح حسب رغبتك

– ثمرة بصل مقطعة إلى شرائح ” بالطول ”

– ثلاث حبات فلفل ألوان مقطع إلى شرائح ” بالطول ”

– ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح ” بالطول”

– زيتون أسود حسب رغبتك

– بهار كاري ” حسب رغبتك ”

 مقادير تتبيلة فاهيتا الفراخ

– مقدار 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

–  مقدار ثلاث ملاعق زيت زيتون

– فص واحد ثوم مهروس

– مقدار ملح حسب رغبتك

– 2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

– 2/1 ملعقة صغيرة من الشطة

– 4/1 كوب من الكزبرة خضراء مقطعة صغير

طريقة تتبيل فاهيتا الفراخ

– في البداية قومي بغسل الفراخ جيدًا بالدقيق والخل وصفيه من الماء واتركيه جانبًا.

– احضري وعاء كبير ضعي بداخله الملح والفلفل و الكزبرة و الكمون،

والكاري و الثوم و زيت الزيتون واخلطيهم جيدا مع بعض.

– قومي بتقطيع الفراخ إلى شرائح طويلة و اخلطيه مع التتبيلة، وغطي الوعاء واتركيه داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة

حتي تكتسب الفراخ طعم التتبيلة.

طريقة عمل فاهيتا الفراخ بالكاري

– احضري مقلاة كبيرة من التيفال  وضعي بداخلها قليل من الزيت على نار هادئة،

ثم اضيفي عليها قطع البصل و حركيه قليلًا، اضيفي عليه شرائح الفراخ بالتتبيلة وشوحيه على النار حتي تنضج الفراخ ثم اضيفي شرائح  الفلفل وقلبيه جيدًا حتى يكتمل نضج الفراخ و البصل والفلفل،

وقبل الأقتراب من نضج الفراخ وباقي المكونات اضيفي الطماطم و الزيتون الأسود المقطع.

– عند أكتمال نضج الفراخ يمكنك تقديمة مع خبز التورتيلا أو يمكنك وضعه على عجينة البيتزا و ضعي عليه الجبنة الموتزاريلا أو استخدامة في عمل بيتزا الفراخ

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الدجاج تندوري الهندي

اقرأ أيضًا : طريقة عمل خبز ماسالا الدوسا الهندي المقرمش

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الشاكرية السوري بالفراخ الشهية

اقرأ أيضًا :طريقة عمل الكبسة السعودي بصلصة الدقوس الحار

 

 

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق