أكلات صحية

عجة البيض على طريقة سالي فؤاد

اليوم أحضرنا لكم طريقة عمل عجة البيض على طريقة سالي فؤاد،

يعتبر البيض من أهم و أرخص مصادر البروتين الموجودة، كما يتوفر  بداخل البيضة الواحدة حوالي 75 سعر حراراي فقط

عجة البيض على طريقة سالي فؤاد

لذلك يعتبر من أهم الأكلات التي تدخل في جميع الأنظمة الغذائية  لما يحتوي بداخله على قيمة غذائية عالية

وعلى الرغم من أحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول إلا أنه يعتبر من أهم العناصر التي تضاف لأنظمة التخسيس

كما يعتبر خبز الشعير مهم جدًا لأنظمة الريجيم التي في الغالب ما تعتمد على منع الدقيق البيض تمامًا.

كما تعد القهوة الخضراء من أهم المشروبات التى يمكن أن تستعيني بها داخل نظامك الغذائي

القيمة الغذائية الموجودة في عجة البيض

تحتوي وجبة عجة البيض المشبعة ، على 153.31 سعر حراري و 2.76 كربوهيدارت، 108.27 دهون، 42.28 بروتين

مقادير عمل عجة البيض على طريقة سالي فؤاد

  • عدد ثلاث بيضات كاملة
  • عدد 2 بياض بيض
  • عدد كوب واحد من الشوفان
  • عدد 2 كوب فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة
  • عدد بصلة واحدة صغيرة مقطعة صغير ” ويمكن الاستغناء عنها حسب رغبتك”
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • عدد أربع ملاعق كبيرة من بذر الكتان المطحون
  • عدد كوب واحد من جبنة فيتا قليلة الدسم
  • نصف كوب جبنة مبشورة ” يجب أن تكون قليلة الدسم “
  • بقدونس ” يكون مقطع صغير “
  • سلطة

طريقة عمل عجة البيض

طريقة عمل عجة البيض على طريقة سالي فؤاد

1) احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بداخلة ملعقة الزيت

2) ضعي المقلاة  على نار متوسطة، اضيفي بداخلها البصل

3) عندما يصل لون البصل إلى اللون الأصفر ضعي الفلفل الألوان

4) احضري وعاء عميق وضعي مقدار البيض و اللبن وبياض البيض

5) اخفقيهم جيدًا مع بعض، ثم اضيفي كمية الشوفان و بذر الكتان و البقدونس و الجبنة

6) قلبيهم جيدًا مع بعض

7) اضيفي محتويات الوعاء داخل المقلاة على الفلفل و البصل ووزعيهم جيدًا داخل الطاسة

8) قومي بتغطية المقلاة واتركيهم على نار متوسطة

9) اقلبي العجة على الجهة الآخرى حتى تكمل نضجها

10) عندما يكتمل نضج العجة على الجهتين ضعي قليل من الجبنة على وجهها

11) ضعيها على طبق وزينيها بقليل من البقدونس

الوجبة تكفي من 2 إلى 3 أفراد

نقلًا عن : سالي فؤاد

اقرأ أيضًا : طريقة عمل شوربة الشعيرية بالشوفان

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الزبادي خالي الدسم

 

 

 

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

إغلاق