حلويات شرقيةرمضان 2019

كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم

اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم،

المائدة الرمضانية دائمًا عامرة بجميع أصناف الأكل،

وتعد الكنافة من أشهي و أشهر الحلويات التي تكون حاضرة وبكثرة على الموائد الرمضانية

اليوم سنتعلم طريقة عمل الكنافة بالقشطة على طريق منال العالم

كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم

مقادير عمل كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم

– نصف كملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

– عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا

– عدد 2 كوب لبن ” حليب ”

– عدد كوب واحد من السمن “السائل ”

–  عدد كوب واحد من السكر الناعم ” البودرة”

– نصف كيلو كنافة

طريقة عمل  كنافة رمضان على طريقة منال العالم

– في البداية أحضري وعاء عميق ضعي الكنافة بداخلة،

ثم ضعي عليها  مقدار السمن و السكر وقومي بخلط الكنافة بالسمن و السكر مع مراعاة عدم تقطيع الكنافة

و حافظي عليها متماسكة

– خذي ثلث كمية الكنافة و ضعيها بداخل القالب ثم قومي بتغطية القاع و حواف القالب،

أثناء ذلك قومي بعمل تجويف دون الوصول إلى القاع

– احضري مقدار القشطة وضعيها على الكنافة

حاولي أن لا تصل القشطة إلى قاع الكنافة

– وزعي باقي على الكنافة لتغطي وجهها تمامًا، لكن لا تقومي بالضغط عليها

– قومي بوضع الكنافة داخل الفرن لمدة ثلاثون دقيقة

– أتركيها في الفرن إلى أن تلاحظي أن القشطة تماسكت و الكنافة أصبح لونها ذهبي غامق

–  قومي بإخراج الكنافة من الفرن ثم أقلبيها على طبق مسطح لتقديمها

واسكبي عليها الشربات أو السيرب

كنافة رمضان بالقشطة على طريقة منال العالم

 

طريقة عمل قشطة الكنافة

في  وعاء عميق ضعي اللبن و النشا و قلبيهم بمضرب يدوي  إلى أن يذوب النشا تمامًا ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة و قلبيه جيدًا بالمعلقة الخشبية إلى أن يغلي اللبن و يكون سمك القشطة متماسك و استخدميها مباشرة

نقلًا عن : منال العالم

اقرأ أيضًا :طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وبدون فرن

اقرأ أيضًا :طريقة عمل حلويات سريعة بالموز

اقرأ أيضًا :طريقة عمل قوالب الكنافة بالمكسرات فى رمضان

اقرأ أيضًا : طريقة عمل أشهى أكلات رمضان 2019

الوسوم

أمنية حمدي

أمنية حمدي : كاتبة محترفة في مجال الويب، لها خبرة في كتابة المقالات الخاصة بالمطابخ العالمية والعربية والأكلات الصحية و أنظمة الدايت المختلفة وتتمتع بدقة المعلومات والتحقق من صحة ما تكتبه من مقالات قبل عرضه للمستخدم. ولهذا قامت مؤسسة اعرفها بإعطائها مسئولية تولي صفحة أحلى الأكلات

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق